술이 음식이었던 이집트의 독특한 음주문화(上)
술이 죽은 자와 산자를 연결하는 중요한 수단
술이 음식이었던 이집트의 독특한 음주문화(上)
조성기(아우르연구소 대표/경제학박사, 보건학석사)
◈아프리카와 이집트
이집트의 술에 대해 살펴보자면 아프리카의 음주상태를 먼저 점검하지 않을 수 없다....
《歲寒圖》에 나온 그 소나무를 보신 적이 있나요
《歲寒圖》에 나온 그 소나무를 보신 적이 있나요
秋史가 제주도 대정향교에 서있는 소나무를 보고 그렸답니다
찾아보면 제주도엔 아직도 덜 알려진 비경지대 수두룩
도처에 가성비 좋은 밥집 많은데 일부...
샤또 무똥 로칠드(Mouton Rothschild) 1등급 격상의 노력
샤또 무똥 로칠드(Mouton Rothschild) 1등급 격상의 노력
한관규 와인마케팅경영연구원 원장
프랑스 보르도 메독1등급 와이너리인 샤또 무똥 로칠드를 방문할 때면, 오랜 역사에도 불구하고 2014년에 작고한 필리핀 드...
이탈리아의 음주문화와 알코올 정책(上)
주류산업과 정책이야기(36)
이탈리아의 음주문화와 알코올 정책(上)
조성기(아우르연구소 대표/경제학박사)
이탈리아는 코로나 19의 피해가 유럽에서 제일 큰 나라 중 하나다. 그 이유가 그들의 음주행태와도 관련이 있다면 이해가 가는가? 종합적으로...
‘2021년 주류 시장 트렌드 보고서’ 살펴보기
이대형 연구원의 우리 술 바로보기(171)
‘2021년 주류 시장 트렌드 보고서’ 살펴보기
매년 봄이 되면 전년도의 주류 트렌드를 정리한 보고서가 aT(한국농수산식품유통공사)에서 나온다. 많은 사람들이 트렌드를 쫒고 있지만...
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(65)
南台祐 교수의 특별기고
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(65)
디케(Dike)는 그리스어로 ‘법(法)’의 뜻이며, ‘정의’ 또는 ‘정도(正道)’를 뜻한다. Justitia는 로마어로 ‘정의’의 뜻이며, 오늘날 영어에서 정의를 뜻하는 ‘저스티스(justice)’는 여기서...
‘위스키 바이블 2021’이 발표한 ‘올해의 위스키’ 1위는?
로키산맥에서 나오는 물로 만든 캐나다의 호밀 위스키가 전 세계 모든 위스키 중 '올해의 위스키'로 1위를 차지했다. 영향력 있는 유명 위스키 작가이자 권위자로 인정받는 짐 머레이(Jim Murray)가...
밤(栗) 소주 들어 보셨나요?
밤술의 명가, 사곡양조원 林 憲 昌 대표
밤(栗) 소주 들어 보셨나요?
증류식 고급술로, 향이 은은하고 맛이 순하고 부드러워
제사나 차례를 지낼 때 대추·밤·배·감 같은 과실은 빼놓지...
‘오비맥주 한맥 X 역전할머니맥주’…
‘오비맥주 한맥 X 역전할머니맥주’…
겨울 특별 세트 메뉴
부드러운 한맥과 환상 궁합 자랑하는 치즈함박스테이크와 병맥주 세트 구성
오비맥주(대표 배하준)의 프리미엄 라거 브랜드 한맥이 살얼음 생맥주 대표 브랜드...
공항에서만 살 수 있는 특별한 위스키
김홍덕 외신기자 / Hordon Kim, International Editor (hordonkim@gmail.com)
탈리스커 싱글 몰트 스카치 위스키(Talisker Single Malt Scotch Whisky)가 공항에서만 살 수 있는 여행 소매 독점용 신제품인...
