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기네스 ‘퍼펙트 퀄리티 프로그램’론칭

기네스가 기네스 생맥주를 취급하는 전국의 업장을 대상으로 ‘퍼펙트 퀄리티 프로그램(Perfect Quality Program)’을 진행한다. 퍼펙트 퀄리티 프로그램이란, 아일랜드 더블린의 ‘세인트 제임스 게이트’ 양조장에서 생산해 국내로...

창포주(菖蒲酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법

溫故知新 박록담의 복원 전통주 스토리텔링(17) 창포주(菖蒲酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법 매년 단옷날이면 서울의 남산골한옥마을을 비롯하여 강릉 등 전국 각지에서 세시(歲時) 축제가 벌어지는데, 이때 빠지지...

막걸리로 빚는 술… 급시청주(急時淸酒)·급청주(急淸酒)

박록담의 복원 전통주 스토리텔링/39 溫故知新 막걸리로 빚는 술… 급시청주(急時淸酒)·급청주(急淸酒) “급할 때 청주를 얻는 방법” 또는 “청주를 빨리 빚는 방법” 쯤으로 풀이되는 술이 ‘급시청주(急時淸酒)’ 또는 ‘급청주(急淸酒)’이다. ‘급시청주’는...

전통주, 젊은 사람들 트렌드보다 앞서나가야 성공한다

백제문화 유네스코 세계유산 공식 체험업체 공주의 맛을 듬뿍 담은 ‘사곡양조장’ 林憲昌 대표 전통주, 젊은 사람들 트렌드보다 앞서나가야 성공한다 강산의 초목들은 연초록이다. 덥지도 춥지도 않은 신록의 계절이다. 코로나19...

거창한 ‘거창 공공미술 프로젝트’

거창군이 이달부터 다음달까지 거창군 죽전마을 일대에서 공공미술 프로젝트 우리동네 미술 사업을 마무리하고 전시를 시작한다. 이번 전시는 문화체육관광부에서 주최하고 거창군에서 주관하는 사업으로 코로나19로 인해 어려움을 겪는...

술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(32)

南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(32) 작은 개자리(α)별 프로키온(Procyon) 전설 고대 그리스, 암픽티온(Amphiktyon)이라는 왕이 아테네를 다스리던 때이다. 별자리 목동자리(Boötes)에 나오는 이카리우스(Icarius)는 술의 신 디오니소스에게 포도주...

오비맥주발포주 필굿, 첫 TV광고 방영

오비맥주발포주 필굿, 첫 TV광고 방영 ‘갑분굿’ 주제로 젊은층에 유쾌한 긍정 메시지 전달 오비맥주(대표 고동우)가 출시한 발포주 신제품 ‘필굿(FiLGOOD)’이 18일 첫 TV 광고를 선보인다. 이번 광고의 핵심 테마는...

한국관광공사 추천 5월 걷기여행길

한국관광공사 추천 5월 걷기여행길 반려견과 함께 걷기 좋은 5곳 문화체육관광부(장관 박양우)와 한국관광공사(사장 안영배)는 매월 여행하기 좋은 걷기여행길을 선정한다. 가정의 달인 5월을 맞아 또 하나의 가족 구성원인...

셰리(Sherry) – 대표적인 식전주(Apéritif)

김준철의 와인교실(28) 셰리(Sherry) - 대표적인 식전주(Apéritif) 김준철 원장 (김준철와인스쿨) 식사가 끝나고 디저트와 함께하는 와인이 포르투갈의 ‘포트(Port)’라면, 식사 전에 입맛을 돋우기 위해서 마시는 술 즉 ‘식전주(Apéritif)’로서 세계적으로 알려진...