古문헌 속 발효주의 지혜
《음식디미방》, 《규합총서》 등 우리 고문헌들을 잘 살펴보면 술을 빚을 때 필요한 여러 지혜들을 배울 수 있다. 물론, 쉽게 얻을 수 있다고 바로 명인(名人)이 되는...
“환상의 설국여행! 분천 산타마을로 떠나요”
“환상의 설국여행! 분천 산타마을로 떠나요”
간이역의 대변신, 동화속의 상상이 현실로! 분천역 산타마을 개장
산골 오지 시골역이 산타마을로 다시 태어난다.
코레일은 오는 20일(토)부터 2015년 2월 15일(일)까지 58일간 V-train(백두대간협곡열차)으로...
이대형 연구원의 우리술 바로보기 141
이대형의 우리술 바로보기
이대형 연구원의 우리술 바로보기 141
‘2018 주류소비 트렌드 조사’를 분석하다(Ⅰ)
주류 소비 형태를 중심으로 -
주류는 트렌드에 매우 민감한 제품 중에 하나이다. 트렌드라는 것이 사회에서...
마른 꽃과 풀 향기 나는 ‘합자쥬(榼子酒)’
박록담의 전통주 스토리
박록담의 복원전통주 스토리텔링/69번째 이야기
마른 꽃과 풀 향기 나는 ‘합자쥬(榼子酒)’
‘합자주(榼子酒)’는 매우 독특한 주방문을 자랑한다. <諺書酒饌方>에서만 찾아 볼 수 있는 주품이다. ‘합자주(榼子酒)’가 독특한 주방문을...
통제방식의 포괄적 금지정책이 유효하지 않은 이유
조성기 박사 기획특집 한국의 음주문화(5)
한 부처에서는 술을 마시지 못하게 하고,
다른 부처에서는 술산업의 발전에 대해 주장한다
통제방식의 포괄적 금지정책이 유효하지 않은 이유
한국정부의 음주정책목표는 15세...
얘들아! 씨암탉은 놔두고 가져가라!
『빈 술병』
얘들아! 씨암탉은 놔두고 가져가라!
육정균 (시인/부동산학박사)
이제 가을의 기운이 완연해 밤에는 에어컨을 끈 채 창문을 열고 자도 시원한 백로(白露:처서와 추분 사이에 있는 24절기의 하나로 양력...
그래 술 아니고 달랠 길이 있겠는가?
『빈 술병』
그래 술 아니고 달랠 길이 있겠는가?
육정균(전국개인택시공제조합이사장/시인/부동산학박사)
모처럼 아내의 절친이 찾아와서 캔 맥주 한잔에 이야기가 밤새 이어진다. 술은 우리를 기쁘게 만들기도, 슬프게 만들기도 한다. 기분...
사랑! 너 정말 왜 그래
『빈 술병』
사랑! 너 정말 왜 그래
육정균 (전국개인택시공제조합이사장/시인/부동산학박사)
모두 코로나 19로 인해 부자유한 삶을 살면서도 “사랑 너까지 왜 그래” 하며 힘들어한다. 그래서 추풍에 단풍이 지고 찬바람이...
독일의 프리미엄 캔맥주, 국내에도 출시
김홍덕 외신기자/Hordon Kim, International Editor
독일 바이에른 주 국립맥주회사 바이엔슈테판이 국내에 ‘바이엔슈테판 헬레스 라거 캔맥주’(이하 헬레스 라거)를 출시한다. 이미 전 세계 맥주 애호가들에게 최고의 프리미엄...
오양주로 빚은 한정판 프리미엄 막걸리를 편의점에서…
김홍덕 외신기자/ Hordon Kim, International Editor ([email protected])
높아진 막걸리 인기와 희소성에 열광하는 소비 성향이 맞물려 ‘막케팅(막걸리+티켓팅)’이라는 신조어까지 등장한 가운데 GS25가 제품 포트폴리오 확대를 통한 고객...
