이 술, 뭘로 만들지?
권녕하 (시인, 문화평론가 <한강문학> 발행인)
이 술, 뭘로 만들지?
“이 술, 뭘로 만들지?” 술자리에서 던져진 말이다. 막걸리는 종류도 많이 늘었고, 맛만큼이나 취향도 가지각색으로 발전(?)해서, 술집 메뉴판에...
오비맥주, ‘프리미어 OB 바이젠’ 출시
獨전통 양조법 그대로 독일의 맛을 담다
오비맥주, ‘프리미어 OB 바이젠’ 출시
오비맥주가 대형 맥주제조회사로는 처음으로 독일 밀 맥주 ‘바이젠’을 국내 시장에 선보였다.
오비맥주는 17일 독일 전통의 맥주양조법으로...
증류시 고려 해야 할 사항
전통주의 명품 화를 위하여(27)
증류시 고려 해야 할 사항
김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)
증류주를 만드는데 가장 중요한 요소는 인간에 해는 최소화해서 정신적인 위안을 주는데 있을 것이다. 또한 마시는데 좋은...
대선주조, ‘함께해요 이삼부’ 캠페인 동참
대선주조, ‘함께해요 이삼부’ 캠페인 동참
다음 주자로 인창요양병원 염순원 병원장,
은성의료재단 구자성 부이사장 지명
대선주조(대표 조우현)가 2030 부산세계박람회 유치에 범국민적 관심을 모으기 위한 릴레이 캠페인에 참여했다.
대선주조는 15일...
품질이 뛰어난 여름철 술 ‘하시절품주(夏時節品酒)’
박록담의 전통주 스토리
溫故知新 박록담의 재현주 스토리텔링 63번째 이야기
품질이 뛰어난 여름철 술 ‘하시절품주(夏時節品酒)’
‘하시절품주(夏時節品酒)’는 “여름철에 빚는 술로 맛과 향 등 품질이 뛰어나다.”는 뜻에서 유래한 술 이름이다....
리뉴얼 ‘골든블루 사피루스’, 출시 63일 만에 100만병 판매 돌파
리뉴얼 ‘골든블루 사피루스’, 출시 63일 만에 100만병 판매 돌파
‘골든블루 사피루스’ 11개월 연속 단일 브랜드 기준 판매량 1위 유지
국내 위스키 전문회사인 ㈜골든블루(대표이사 김동욱)가 지난 10월...
사랑하는 당신과의 거리
『빈 술병』
사랑하는 당신과의 거리
육정균 (전국개인택시공제조합이사장/시인/부동산학박사)
“사랑하는 당신, 요샌 사랑이 식은 거 같아, 당신 싫다는 날 당신 없으면 못 사는 사람 만들어 놓고, 이제 와서...
“CIDER는 탄산음료가 아닌 沙果酒입니다”
가나다라브루어리의 APPLE CIDER
“CIDER는 탄산음료가 아닌 沙果酒입니다”
술마켓에서 소개합니다.
술마켓(www.soolmarket.com)은 대한민국 전통술을 홍보하고, 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. ‘술마켓’이 제공하는 이 달의 전통주 이야기를 연재한다.
가나다라브루어리는 한국적인...
주세체계 개편 때 전통주의 불합리한 규제도 함께 다루자
이대형 연구원의 우리술 바로보기(130)
주세체계 개편 때 전통주의 불합리한 규제도 함께 다루자
수제맥주에서 시작된 종가세에서 종량세로의 주세체계 전환이 최근 주류 업계에 뜨거운 감자로 떠오르고 있다. 처음...
세계로 뻗어나가는 조지아 와인
세계 속의 술 이야기④
세계로 뻗어나가는 조지아 와인
김홍덕 국제부기자
Hordon Kim, International Editor (hordonkim@gmail.com)
유럽과 아시아를 이어주는 실크로드 교차로의 흑해 동쪽 가장자리에 자리 잡은 조지아는 러시아, 아제르바이잔,...
