중국 상하이에 한국産 생막걸리 첫선
우리 생막걸리가 일본에 이어 중국에도 진출했다.
농수산물유통공사(이하 aT)는 지난 2일, 이날부터 중국 상하이(上海) 내 한국인과 일본인 밀집지역의 한식당을 중심으로 한국산 생막걸리를 선보인다고 밝혔다.
살균막걸리가 아닌 생막걸리가...
“매년 10월 마지막 금-토요일을 기억하세요”
그리 어린 나이가 아니라면 해마다 ‘10월의 마지막 밤’을 기억한다. 가수 이용의 ‘잊혀진 계절’ 탓에 그날은 잊으려야 잊을 수 없다. 매년 10월의 마지막 주 금요일과...
‘굴을 먹고 오래 사랑하라’
세계적인 보양식품
글리코겐, 아연 풍부
예로부터 굴은 바위에 붙어 있는 자연산을 채취해 식용으로 이용해 왔다.
우리나라 굴 양식의 역사는 1897년 원산만 부근에서 살포식으로 한 것이 그 시초다....
알코올은 여성에게 해악
여성 알코올 의존자 수는 남성에 비해 적은 숫자이지만 급격히 증가하고 있다는데 심각성이 있다. 알코올 의존은 사회적용도 이상의 주류를 과량으로 계속해서 마심으로써 신체? 심리?사회적 기능을...
‘진도홍주’가 ‘홍주’를 찾습니다!
진도군이 ‘진도홍주’의 마케팅 일환으로 ‘홍주’와 ‘명주’라는 이름을 가진 사람과 홍어 도?소매업자들을 대상으로 진도 다도해 문화체험을 실시한다.
진도군은 지난달 12일 “진도홍주와 더불어 경관이 수려한 다도해를 직접...
‘만인의 술’이라야
우리 전통주가 세계화되기 위해선 소비자들의 자율적인 선택에 의한 국내 명주가 먼저 만들어져야 한다. 그것이 청주든 약주든 탁주(막걸리)든 한국인이 가장 많이 마시는 술이 등장해야 한다....
추운 계절 최고의 비타민C 귤
귤은 우리나라의 대표적 겨울 과일이다. 새콤달콤한 맛도 좋지만 귤은 영양학적으로도 매우 훌륭하다. 우선, 귤에는 비타민 C가 풍부하게 함유돼 있다. 파인애플보다 4배 이상, 사과보다는 8배...
과음 잦다 보니, 언제나 손은 ‘덜덜덜’
유전적 원인과 비유전적 원인…알코올은 비유전적 원인의 ‘일등공신’
뇌, 신경계, 심장 기능 이상이 수전증의 원인
“손이 떨려서 프리젠테이션을 못 하겠습니다.”
술을 좋아하는 사람들이 일반적으로 많이 호소하는 질환으로 수전증을...
자색고구마막걸리…주목
자색고구마막걸리를 만들어낸 당사자를 꼭 만나리라 벼르고 있었는데, 별 노력 없이 만날 수 있는 기회가 생겼다. 경기도농업기술원 강희윤(35) 박사. ‘2009년 전통주 품평회’가 열렸던 서울 양재동...
‘관광한국’ 지킴이…관광경찰 공식 출범
관광지에서의 범죄를 예방하고 외래 관광객을 노린 각종 불법행위를 전담 수사하는 관광경찰이 공식 출범한다.
문화체육관광부와 경찰청은 16일부터 서울의 관광명소 곳곳에서 101명의 관광경찰이 공식 활동을 시작한다고 14일...
