삶과술

막걸리, 국가무형문화재 등재 이후가 더 중요하다

이대형 연구원의 우리 술 바로보기 162 막걸리, 국가무형문화재 등재 이후가 더 중요하다 2021년 6월 15일 ‘막걸리 빚기’가 국가무형문화재 제144호로 등재 되었다. 처음 막걸리의 국가무형문화재 등재 추진은...

밥 푸는 여자

밥 푸는 여자 이 영 식 신사동 먹자골목 중년 여자가 밥을 푸고 있다 식당가 촘촘한 맛집 틈에 가정식백반이라니! 밥주걱 하나로 노 젓듯 건너는 노역의 하루, 단순하다 못해 몽매蒙昧해 보인다 그럼에도...

대선공익재단, 제15회 대선사회복지사상 비대면 시상식 개최

대선공익재단, 제15회 대선사회복지사상 비대면 시상식 개최 부산 23명, 울산 13명, 경남 7명 등 총 43명 사회복지사 수상 2007년부터 14년간 총 620명에게 10억 5천만원 후원 부산을 대표하는 향토기업...

탁주, 약주에 붙는 주세를 한시적으로 5년 정도 면제 하자

<제언> 탁주, 약주에 붙는 주세를 한시적으로 5년 정도 면제 하자 탁․약주에 과일향 첨가 규제 풀어 다양한 술 생산 하도록 해야 임 헌 창 대표(농업회사법인 합자회사 사곡양조원) 경제 사정이...

충남문화산업진흥원, ‘백제명주’·‘느루장이’ 브랜드 제품 공개

충남문화산업진흥원, ‘백제명주’·‘느루장이’ 브랜드 제품 공개 전통문화 콘텐츠 ‘백제명주’와 ‘느루장이’ 브랜드로 재탄생 충청남도(도지사 양승조)와 충남문화산업진흥원(원장 직무대행 장성각)은 전통문화산업의 활성화를 위해 백제명주와 느루장이 브랜드의 신규 제품 4종(서동의 달,...

복합위기의 시대를 진단하고, 새 정부의 주류산업정책의 방향과 업계, 소비자들의 대응과제를 생각해 본다(4) 趙聖基(아우르연구소 대표, 경제학박사) (Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH.) 원주한살림, 이사장 살림농산, 대표이사 아우르연구소, 대표연구원 한국대학생알코올문제예방협회, 회장 한국할랄산업연구원, 공동원장 현실적 논의로 복귀하자....

코로나19 속 슬기로운 음주 생활

코로나19 속 슬기로운 음주 생활 MZ세대 절반, 최근 3개월 내 홈술·혼술 경험 유통업계, 배달 전용 혼술 상품 경쟁적 출시 코로나19의 여파로 집에 있는 시간이 길어지고 비대면 소비문화가...

오비맥주, “카스 맥주박으로 만든 에너지바 맛보세요”

오비맥주, “카스 맥주박으로 만든 에너지바 맛보세요” 카스 맥주박 에너지바 24일 와디즈오픈 예정으로첫 공개 “카스맥주박으로 만든 고단백 에너지바 맛보세요” 오비맥주(대표 배하준)는 24일 카스의부산물로 만든 에너지바 ‘리너지바(RE:nergy bar)’를크라우드펀딩 플랫폼...