‘언제’가 언젠가

김원하의 취중진담   ‘언제’가 언젠가     데면데면한 친구를 길거리에서 우연히 만났다. “잘 지냈어, 별일 없지…”같은 인사치레가 끝나면 의례적으로 하는 말이 “야! 언제 만나서 밥 한번 먹자” “그래 연락할게”...

무골군자와 무치부인의 에로스적 암투(1)

**男과 女가 살아가는 세상에서 성에 관한 이야기는 신화시대부터 현재까지 이어지고 있다. ‘술의 신(酒神) 디오니소스’를 연재해 주셨던 남태우 교수가 이번엔 남녀의 성에 관한 이야기를 해학적으로...

말 한마디에 천 냥 빚도 갚는다

김원하의 취중진담   말 한마디에 천 냥 빚도 갚는다   “말이 씨가 된다.”는 말이 있다. 신송(申松)의 삶의 이야기에서 슬픈 노래를 부른 가수들은 대부분 일찍 타계했다는 논문이 있다. 가수의 수명,...

무학, 딱 하나뿐인 소주 ‘딱 좋은데이’ 리뉴얼 출시

무학, 딱 하나뿐인 소주 ‘딱 좋은데이’ 리뉴얼 출시   무학은 소비자들의 선택에 ‘딱’ 맞춘 ‘딱’ 하나의 소주 ‘딱 좋은데이’를 리뉴얼 출시한다고 4일 밝혔다. 무학은 지난 1년 동안...

1천 년 맥을 이어온 술도가 추성고을 梁宰彰 부사장

1천 년 맥을 이어온 술도가 추성고을 梁宰彰 부사장 세계 주류업계가 인정하는 추성고을 타미앙스 대나무의 청량함이 술잔에서 피어난다…대통대잎술 “눈 맞아 휘어진 대를 뉘라서 굽다던고/ 굽을 절(節)이면 눈 속에...

전통주, 해외 공관에서 시작하는 문화 외교

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(213)   전통주, 해외 공관에서 시작하는 문화 외교   아시아·태평양경제협력체(APEC) 정상회의 행사가 끝났다. 전 세계의 많은 정상들과 기업 대표들이 우리나라에 머물며 다양한 회의와 만찬에...

“원주를 대표하는 전통주 만들어 내겠다”

새 집짓고 새 역사를 쓰고 있는 ‘母月’ 金院鎬 대표 ‘원주에도 전통주 있다’ 원주에서 전통주 알리기에 고군분투 하는 ‘모월’ 양조장 한반도의 중심부이자 강원도의 핵심도시인 원주시는 나날이 인구가 증가하여...

주류도매면허 통폐합의 장단점을 비교 분석한다

주류도매면허 통폐합의 장단점을 비교 분석한다     조성기(아우르연구소 대표연구자/경제학박사)   조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH. ▴아우르연구소, 대표연구원 ▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장 ▴한국할랄산업연구원, 이사 ▴살림농산(한살림), 경영고문 (President, BACCHUS KoreaChief Researcher, AOUR Institute Board member of...

담금주 만들기

전통주의 명품 화를 위하여(29)   담금주 만들기   김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)     담금 주는 통상적으로 무색무취의 증류주에 원하는 향과 맛을 첨가하거나 건강에 잇점이 있는 성분을 증류주에 우려내어 복용하므로 서 약으로서의 기능을...

샤또 무똥 로칠드(Mouton Rothschild) 1등급 격상의 노력

샤또 무똥 로칠드(Mouton Rothschild) 1등급 격상의 노력 한관규 와인마케팅경영연구원 원장             프랑스 보르도 메독1등급 와이너리인 샤또 무똥 로칠드를 방문할 때면, 오랜 역사에도 불구하고 2014년에 작고한 필리핀 드...

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