삶과술

‘로버스트 포터’ 이야기

장성민의 ‘로버스트 포터’ 이야기 “산업혁명기 도시 노동자계층인 짐꾼(porter)들이 즐기던 술이라는 데서 전해진 현대 로버스트 포터” 20여 년 전 미국 서부에서 시작된 새로운 수제맥주 문화는 많은 것을 바꿔 놓았다....

이 나이에 未者 취급을 받다니

김원하의 취중진담 이 나이에 未者 취급을 받다니 까까머리 철없던 시절 빨리 자라서 극장도 마음대로 가고, 어른들처럼 술 담배도 마음대로 할 수 있기를 바랐다. ‘미성년 입장가’라는 간판이...

리뉴얼 대선, ‘최저 칼로리 通했다’

리뉴얼 대선, ‘최저 칼로리 通했다’ 지난달 18일 출시 이후 한 달 만에 617만 병 판매 MZ세대 취향 저격으로 오미크론에도 예상 밖 선전 지난 1월 전면 리뉴얼된 대선의...

서울에서 작은 양조장 차리기(3)

우리 동네 양조장 서울에서 작은 양조장 차리기(3) 최우택 대표 (전통주양조장 ‘같이’) 음식점에서 밥을 먹을 때 사람들이 궁금해 하는 대표적인 의문이 있다. “왜 같은 메뉴라도 점심에 먹는 것이 저녁에...

차별화된 이야기가 필요해지기 시작한 전통주들

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(176) 차별화된 이야기가 필요해지기 시작한 전통주들 최근 출시된 전통주들을 보면 과거에 마시던 술과는 다른 형태의 술들이라는 생각을 하게 된다. 과거 쌀과 누룩,...

오비맥주, 폭염 취약계층에 생수 28,440병 긴급 지원

오비맥주, 폭염 취약계층에 생수 28,440병 긴급 지원 희망브리지 전국재해구호협회 통해 대구·경북 장애인협회, 요양원 등에 생수 전달 오비맥주(대표 배하준)가 대구·경북폭염 취약계층의 안전한 여름 나기를 위해 사단법인 희망브리지 전국재해구호협회를...

기후위기와 감염병 시대정신에 맞는 술 산업정책(Ⅱ)

주류산업과 정책 이야기(30) 기후위기와 감염병 시대정신에 맞는 술 산업정책(Ⅱ) 조성기(趙聖基, Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH.) 원주한살림, 이사장 살림농산, 대표이사 아우르연구소, 대표연구원 한국대학생알코올문제예방협회, 회장 한국할랄산업연구원, 공동원장 정부는 근자에 들어 ‘규제 샌드박스’를 설치해서...