삶과술

전통주 정책을 다시 진단하고 활성화대책을 함께 논의하자(上)

주류산업과 정책이야기 ⑧ 전통주 정책을 다시 진단하고 활성화대책을 함께 논의하자(上) 조성기 경제학박사(아우르연구소) 전통주를 둘러싼 ‘문제의식’ 부터 다시 점검해 보자. 사실 전통주산업과 정책의 과제는 ‘그 정의가 무엇인가?’라는 기초부터...

카스, 종량세 시행 앞두고 평균 4.7 % 인하 “가격인하”

카스, 종량세 시행 앞두고 평균 4.7 % 인하 “가격인하” 내년 말까지 …세제 개편 계기로 국산맥주 중흥 이끈다 오비맥주(대표 고동우)는 내년 종량세 시행을 앞두고 국산맥주의 소비진작을 위해...

대선주조, ‘대선소주’ 2억5천만 병 판매 돌파

대선주조, ‘대선소주’ 2억5천만 병 판매 돌파 2017년 1월 출시 후 2년 4개월 만 쾌거 대선주조(대표 조우현)는 주력제품 ‘대선소주’의 누적 판매량이 2억5000만 병을 돌파했다고 27일 밝혔다. 이는 대선주조가...

효주(酵酒)의 특징 및 술 빚는 요령

박록담의 복원전통주스토리텔링 115번 째 이야기 효주(酵酒)의 특징 및 술 빚는 요령 20여 년 전의 일로 기억된다. 가양주와 밀주 단속으로 가정에서의 술빚기가 여의치 않던 시절 술 공부를...

나 무

빈술잔에[ 시 읽어 주기 나 무 이영식 수저 하나 없이 햇살을 마음껏 퍼먹고는 초록으로 배가 불렀다 사방으로 펼쳐놓은 가지에 새들이 둥지를 틀었다 월세 한 푼 받지 않는 집 새들이 너무 고마워 씨앗을 물어...

100세 시대 세계의 중심은 신 중년이다

『빈 술병』 100세 시대 세계의 중심은 신 중년이다 육정균 (전국개인택시공제조합이사장/시인/부동산학박사) 누가 뭐래도 한민족의 새해는 설날로부터 시작된다. 희망찬 신축년 새해도 그렇다. 설날엔 전통적으로 부모 세대가 자식 세대에게 세배를...

‘와인=나’라는 신념으로 오늘을 살고 있는 하형태 회장

‘마주앙’ 탄생의 주역 영천뱅꼬레와이너리 河亨泰 회장 ‘와인=나’라는 신념으로 오늘을 살고 있는 하형태 회장 포도와인시대는 저물고 감으로 빚은 ‘감와인’시대 열린다 사람들이 와인을 신의 선물이라고 한다. 아마도 와인이 가진...

농림축산식품부, 지역의 우수한 ‘찾아가는 양조장’ 5개소 선정

농림축산식품부, 지역의 우수한 ‘찾아가는 양조장’ 5개소 선정 두레양조(천안), 인천탁주(인천), 양촌감(논산), 덕유(무주), 술빚는 전가네(포천) 선정 사전 맞춤형 컨설팅을 통해 환경개선, 체험 프로그램 개발, 지역연계 관광 상품화 등 지원하여 지역의 대표 문화공간으로...