삶과술

프로야구팬의 추억을 자극할 쌉쌀한 맥주 한 모금!

프로야구팬의 추억을 자극할 쌉쌀한 맥주 한 모금! 카브루, 이마트24 콜라보 ‘슈퍼스타즈 페일 에일’ 출시 수제맥주의 클래식인 ‘아메리칸 페일 에일’ 스타일 기반으로 쌉쌀함과 풍부한 오렌지 향 강조 수제맥주기업 카브루(KABREW,...

술 한 잔 마음대로 마실 자유로움

빈 술병 술 한 잔 마음대로 마실 자유로움 육정균 (전국개인택시공제조합이사장/시인/부동산학박사) 직장 OB들의 단톡방에 전 대통령 경제수석비서관, 건설부장관, 그리고 한국은행총재를 지낸 청도(靑稻) 박승(84세) 교수님의 미담과 경제적 고견을 담은...

오비맥주 한맥, 캔 제품 구매 시 영화 감상 기회 제공

“매주 수요일 한맥과 함께하는 영화 한 편” 오비맥주 한맥, 캔 제품 구매 시 영화 감상 기회 제공 한맥 캔 제품 구매 고객은 4월 한 달 동안 칸...

술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(51)

南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(51) “썩 꺼져라, 사악한 혼령이여. 안테스테리아는 이미 끝났다.” 탄생이 기구한 것처럼 디오니소스의 인생도 결코 순탄치가 못했다. 다른 신들과는 달리 그리스의...

주류산업과 정책 이야기 3

주류산업과 정책 이야기 3 조성기 경제학박사(아우르연구소 대표) 왜? 산업의 발전을 고찰할 때 정책이 중요한가? 정책이 산업을 크게 규율하기 때문이다. 그 관계와 인과의 방향에 대해 현대 한국인이라면...

김영남 무학 연구소장, 배출업소 환경관리 유공자 선정 국무총리 표창 수상

김영남 무학 연구소장, 배출업소 환경관리 유공자 선정 국무총리 표창 수상 13일 무학은 제품연구개발과 환경관리를 책임지고 있는 김영남 무학 연구소장이 배출업소 환경관리 유공자로 선정돼 국무총리 표창을...

주류의 상품성 높이려면 여과(Filtration)는 필수

전통주의 명품 화를 위하여(4) 주류의 상품성 높이려면 여과(Filtration)는 필수 김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표) ◈여과지의 종류 및 여과방법 ◇ 중공사막(Hollow Fiber Membrane)과 멤브레인(Membrane sheet) Polymeric solution을 가운데가 비어 있는 실의 형태로 만들에...