삶과술

김원하의 취중진담   “술 좀 작작 먹어라”   요즘의 MZ세대들은 물론 그 윗세대도 ‘보릿고개’가 무슨 고개인지 모르는 사람이 대부분이다. 먹을 것이 없어서 풀뿌리나 나무껍질을 벗겨 연명하던 시기를 말한다....

제주도의 술 “물맛 좋죠, 원자재 좋죠, 그러니까 술맛도 좋죠”     우리나라처럼 곡식을 주 원료로 술을 빚는 나라는 흔치 않다. 그래서 우리는 ‘술을 마신다’고 하지 않고 ‘술을 먹는다’고...

술을 유교적 규범을 넘어서 자유롭게 즐기던 허균   박정근 문학박사 (김수영 기념사업회 이사장, 황야문학 주간, 소설가, 극작가, 시인) 조선 중기의 천재 문인이자 파격적인 사상가였던 허균은 술을 무척이나 사랑하는...

南台祐 교수의 특별기고   술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(45)     헤라클레스와 황소   그래서 암소를 만든 다이달로스에게 미노타우로스가 살 집을 지으라고 명령했다. 다이달로스는 미궁(labyrinth)이라고 불리는 ‘라비린토스(Labyrinthos)’를 만들었다. 이곳은 한 번...

우리나라 와인의 역사 해방 후 우리나라의 와인은 1969년 애플와인 ‘파라다이스’가 나오면서 시작되었다고 볼 수 있다. 당시는 포도주스와 주정을 섞어서 만든 값싼 과실주가 있을 뿐이었고, 값비싼...

南台祐 교수의 특별기고   술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(48)       토착신이 아닌 외래의 신, Dionysos   흔히 디오니소스는 외지에서 도착하는 이방의 신으로 묘사되곤 한다. 기원전 5세기에 벌어진 ‘Dionysia제’를 살펴봐도...

대선공익재단, 제19회 대선사회복지사상 수상자 59명 선정 2007년부터 18년간 총 834명에게 총 13억 7천만 원 상당 후원 수상자들 총 1억 원 상당 해외 연수 특전 제공 부산 대표 향토기업...

‘도한놀이’ 타고 중국에 상륙한 K-수제맥주!   카브루, ‘경복궁∙남산’ 중국 수제맥주 시장 진출 GS리테일 통해 자사 수제맥주 ‘경복궁 에일’ ‘남산 에일’ 중국 대형마트 ‘샘스클럽’ 입점 수제맥주기업 카브루(KABREW, 대표 박정진)가 중국...

회사 대표가 직접 나서는 맥주 모험기, 이번엔 생존캠핑?! 카브루, 업계 최초 맥주 예능 ‘어드벤처 비어’ 2화 공개 맥주를 통해, 맥주를 위해 떠나는 카브루의 모험 담은 ‘어드벤처 비어’,...

햅쌀과 과일, 가을을 빚는 전통주 이야기   가을 수확, 술에 담긴 풍요와 감사 결실의 계절 10월, 들녘은 황금빛으로 물들고 산자락엔 밤과 도토리가 영글어 간다. 예부터 이 시기는...