우리술

몸이 가지 못하더라도 명절 마음 전해보세요 배상면주가, 거리두기 강조된 추석맞아 한국술온라인 기획전진행   배상면주가 포천LB가 코로나19의 여파로 사회적 거리두기가 강조되는 추석을 앞두고 2020 추석맞이 선물 온라인 기획전을...

오비맥주, “맥주박으로 음식 만들어요” ‘지구의 날’ 맞아 임직원대상 ‘카스 맥주박 피자’ 만들기 오비맥주(대표 배하준)가 ‘지구의 날(4월 22일)’을 맞아 임직원을 대상으로 오비맥주의 대표 브랜드인 카스 맥주 부산물을...

대한민국 명주대상 시상식 겸 ‘명주 페스타’ 충남 예산서 개최 ‘예산 3국축제’와 더불어 백종원 더본코리아의 ‘백술닷컴’ 론칭도 올해로 13회째를 맞는 대한민국 명주대상에서 영예의 금상을 수상한 술은 약주부분에서는...

音酒동행 어머님의 자장가와 지리산 달 문 경 훈 교사(지혜학교)   ‘For sale : baby shoes, never worn(팝니다. 아기 신발, 한 번도 신지 않았음)’, 믿거나 말거나 누군가 헤밍웨이에게 6단어로...

박정근 칼럼 도연명의 술과 함께 하는 노동과 전원생활 박정근 (문학박사, 윌더니스문학 발행인, 소설가, 극작가, 시인)   도연명은 벼슬을 그만 두고 낙향한 후 고향에서 전원생활을 하며 건강한 노동을 즐겼다....

音酒동행   안녕, 귀여운 내 친구야(1)   문 경 훈 교사(가정여자중학교)     34년 인생 가장 바쁜 2월을 보냈다. 퇴직과 재취업, 간단한 이사, 그리고 연이은 송별회가 한꺼번에 찾아온 2월이 다른 달보다...

溫故知新 박록담의 복원전통주스토리텔링 84번 째 이야기 왜예주(倭醴酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법   ‘예주(醴酒)’는 ‘단맛이 강한 술’이란 뜻이고 ‘잔치술’이라는 의미를 갖고 있다. 이러한 ‘예주(醴酒)’는 종묘제례 등 국가의 중요한...

  올 여름도 비가 많이 내렸다. 역시 장마는 무섭다 싶다. 장마란 여름철에 여러 날 계속해서 비가 내리는 현상을 말한다. 질척질척하게 바짓단을 적시는 비가 계속되고 볕도...

유럽 친환경 와인에 대한 ‘EU 집행위원회 정책’ 한관규 원장(와인마케팅경영연구원) 최근에 EU 집행위에서는 유럽 와인 라벨에 사용하는 내추럴 와인 문구 사용을 금지하는 결정을 하였다. 와인 산업계도 이...

박록담의 복원전통주스토리텔링 100번 째 이야기 ‘유감주(乳甘酒)’ 스토리텔링 및 술 빚는 법 ‘유감주(乳甘酒)’는 “술 빛깔이 젖과 같이 묽고 부드러우면서 밝은 빛깔을 띤다.”고 한 데서 ‘유감주(乳甘酒)’라는 주품명을...