우리술

  2023년, 바람직한 한국 주류정책의 방향 ① 趙聖基(아우르연구소 대표, 경제학박사) (Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH.) ▴원주한살림, 이사장▴살림농산, 대표이사▴아우르연구소, 대표연구원▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장▴한국할랄산업연구원, 공동원장     2023년 정부는 주류정책을 어떻게 수립해야 할까? 무엇보다...

차동영의 唐詩 시리즈 詩聖 杜甫 언제나 천만칸 집을 지을꼬(19) 두보 시 33수 있는 자여! 없는 자에게 베풀 순 없을까 二 十 六 首 垂老別 수노별:늙어서의 이별 四郊未寧靜, 垂老不得安。 子孫陣亡盡, 焉用身獨完。 投杖出門去, 同行爲辛酸。 幸有牙齒存,...

맥주엔 치킨? 우리나라 토종닭으로 만든 새로운 ‘닭맥’ 즐겨보세요! 카브루, 서울대 푸드비즈랩과 산학협력 협약 체결 수제맥주와 음식의 ‘페어링 문화’ 제안하는 카브루, 서울대 푸드비즈랩과토종닭소비 확산 프로젝트 추진 카브루브루펍에서 토종닭 메뉴와 수제맥주페어링 세트...

차동영의 唐詩 시리즈 詩聖 杜甫 언제나 천만칸 집을 지을꼬(9) 두보 시 33수 있는 자여! 없는 자에게 베풀 순 없을까 중국의 세계 최대, 최고 ◈ 세계최대전파망원경(직경 500m) 거울의 면적을 높이기 위해...

이별의 장면에 나타나는 도연명의 술의 의미 박정근(윌더니스문학 발행인, 소설가, 시인, 극작가, 연출가)   인간은 만나면 헤어지는 것이 운명으로 여긴다. 이것은 인생이란 어느 한 순간도 어느 한 장소에만...

김준철의 와인교실(2) 와인의 맛과 향   김준철 원장 (김준철와인스쿨)     와인에서 여러 가지 맛이 있고, 꽃과 과일 향이 나온다고 하지만, 실제로 마셔보면, 생각보다 달콤하지도 않고, 떨떠름하면서 시큼하고 퀴퀴한 냄새에...

‘시원한 청량감으로 무더위 날려줄 아띠와 함께 색다른 상쾌함을 맛보세요’ 배상면주가 포천LB, 천연 강 탄산 로켓발사주 ‘아띠’ 출시   우리 술 문화기업 배상면주가 포천LB가 로켓발사주 콘셉트로 만들어진 천연...

대선주조, ‘장병 위문품 기부’ 공군 제5공중기동비행단 감사패 제5공중기동비행단에서 전달식 가져 방역용 알코올 주조원료 1톤 기부도   대선주조가 국토방위에 힘쓰는 군 장병들을 위해 매년 위문품을 전달한 공로로 공군으로부터 감사패를 받았다. 대선주조(대표...

音酒동행 가을편지, 지란지교에게 문 경 훈 교사(지혜학교)   가을은 남자를 감성적으로 만든다. 해진 트렌치코트의 깃을 추켜세우고 낙엽 쌓인 길을 걸을 때나 혹 라디오에서 흘러나오는 베니 마닐로우의 ‘when october...

귀담아 들어야 할 전통주 현장의 목소리 “희석식 소주 업체들이 쌀 소주로 전환하면 쌀 소비 커진다”<下> 임 헌 창 대표(농업회사법인 사곡양조원)   ◈ 전통주 업자들의 정기적 모임 필요성 맥주, 희석식...