우리 전통주로 2024 마무리

  술마켓에서 소개합니다. ---------------------------- ‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주> –술마켓이 추천하는 12월의 술   달력을 열한 번 넘겼다. 그렇게...

‘찾아가는 양조장’ 5개소 신규 선정

  전통주 관광·체험 공간, ‘찾아가는 양조장’ 5개소 신규 선정   컨츄리와이너리, 신선, 지시울, 연미, 우창 선정 맞춤형 컨설팅을 통해 환경개선 체험 프로그램 개발, 지역관광 연계 등 지원   농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(사장...

제3차 전통주 등의 산업발전 기본계획을 살펴보다

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(186)   제3차 전통주 등의 산업발전 기본계획을 살펴보다   최근 농림축산식품부에서 2027년까지 운영할 ‘제3차(2023~2027) 전통주 등의 산업발전 기본계획’을 발표했다. 전통주 등의 산업발전 기본계획은 ‘전통주...

나 보고 정말 술 왕창 취해서, 경복궁을 불태우란 말이야?

『빈 술병』 나 보고 정말 술 왕창 취해서, 경복궁을 불태우란 말이야? 육정균 (전국개인택시공제조합이사장/시인/부동산학박사)   아직도 후끈한 열기로 식지 않은 대지가 뜨겁다. “나 보고 정말 술 왕창 취해서, 경복궁을...

오비맥주, 홈술족 위한 오비라거 ‘랄라베어집콕굿즈’ 출시

오비맥주, 홈술족 위한 오비라거 ‘랄라베어집콕굿즈’ 출시 2월 8일부터 21일까지 29CM서 홈술 아이템 2종 단독 선 판매 오비맥주(대표 배하준)가 8일부터 홈술족들을 위한 오비라거 ‘랄라베어집콕굿즈’를 출시한다고 4일 밝혔다. 오비맥주는...

안동, 스토리텔링이 있는 전통주 산업의 중심에 서다

안동, 스토리텔링이 있는 전통주 산업의 중심에 서다 안동시, 우리 술 산업 진흥을 위한 활로 모색 나선다 안동시가 지역 전통주 산업화의 저변 확대를 통해 전통주 소비촉진을 활성화하고자...

펌프

전통주의 명품 화를 위하여(16)   펌프   김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)     주류산업에 있어서 아주 소규모를 제외하고 펌프는 필수적인 설비이다. 펌프는 그 용도에 따라 다양한 펌프가 개발되어 사용하고 있다. 주류 산업에 용도에...

오비맥주, 사막화 방지 위해 몽골서 ‘카스 희망의 숲’ 조림 사업...

  오비맥주, 사막화 방지 위해 몽골서 ‘카스 희망의 숲’ 조림 사업 16년째 전개 2010년부터 16년간 약 4만 7천여 그루 식재 몽골 사막화 방지 및 환경 난민 자립 기여   오비맥주(대표...

과실주스에 함유되어 있는 당분 발효시킨 와인

전통주의 명품 화를 위하여(8)   과실주스에 함유되어 있는 당분 발효시킨 와인   김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)   와인은 인류의 역사와 함께 오랫동안 음용해온 주류이다. 곡주와 달리 와인은 과일 주스에 함유되어 있는 당분을...

언제나 천만칸 집을 지을꼬(11)

차동영의 唐詩 시리즈 詩聖 杜甫 언제나 천만칸 집을 지을꼬(11) 두보 시 33수 있는 자여! 없는 자에게 베풀 순 없을까 十 三 首 江畔獨步尋花 (之二) 강가에 꽃 찾아 홀로 걸으며 黃師塔前江水東, 春光懶困倚微風。 桃花一簇開無主,...

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