“최고의 맥주는 철저한 품질관리에서 나온다”
“최고의 맥주는 철저한 품질관리에서 나온다”
오비맥주 이천공장, 품질경영 보고대회 개최
이천공장 전 직원 대상 품질관리 교육 및 인식 고취
오비맥주(대표 배하준) 이천공장이 17일부터 20일까지 품질경영 보고대회를 개최한다고...
와인은 격식이 아닌 지식으로 마시는 술
김준철의 와인교실(9)
와인은 격식이 아닌 지식으로 마시는 술
김준철 원장 (김준철와인스쿨)
유럽을 비롯한 세계 와인이 우리나라에 수입된 지도 오래 되었으며, 이제는 웬만한 와인상식도 많이 퍼졌다. 그런데 와인을...
옛날에는 물보다는 ‘술’이 더 안전했다.
김준철의 와인교실(41)
옛날에는 물보다는 ‘술’이 더 안전했다
김준철 원장 (김준철 와인스쿨)
1854년 런던에 콜레라가 한창 유행할 때 영국의 의사 ‘존 스노우(John Snow)’는 콜레라의 전염 양상을 관찰하고 발병자와...
사주팔자를 통해 코로나시대에서 살아남는 법 2
한석수의 사주팔자
사주팔자를 통해 코로나시대에서 살아남는 법 2
사주팔자는 태어난 시점을 옛날식인 연월일시로 표현하는 것이다. 인간이라는 생명체가 세상에 나오는 순간 커다란 우주의 기운을 받게 된다. 그...
산에 올라 마시는 술 한 잔, 가을 낭만 아닌 毒
산에 올라 마시는 술 한 잔, 가을 낭만 아닌 毒
입산주, 정상주, 하산주 문화에 취하면 등산이 허사
본격적인 단풍철이 시작되면서 등산을 즐기는 사람들이 늘어나고 있다. 가을철...
슬기로운 방역생활 ‘2020 서울국제주류박람회’ 개최
슬기로운 방역생활 ‘2020 서울국제주류박람회’ 개최
2020년 6월 12일부터 14일까지 3일간 코엑스서 개최!
올해 들어 잠시 멈췄던 국내 전시회의 막이 다시 오른다. 코로나19의 영향으로 움츠러들었던 국내 전시회들이...
언제나 천만칸 집을 지을꼬(18)
차동영의 唐詩 시리즈 詩聖 杜甫
언제나 천만칸 집을 지을꼬(18)
두보 시 33수
있는 자여! 없는 자에게 베풀 순 없을까
二 十 四 首
石壕吏석호의 벼슬아치
暮投石壕村, 有吏夜捉人。
老翁踰墻走, 老婦出門看。
吏呼一何怒, 婦啼一何苦?
聽婦前致詞, 三男鄴城戍。
一男附書至,...
뚜껑을 따도 신선한 스파클링 와인, 그 비결은?
김홍덕 외신기자 / Hordon Kim, International Editor (hordonkim@gmail.com)
한 번 뚜껑을 딴 스파클링 와인은 끝까지 다 마셔야 한다? 이제는 ... 아니다. 글로벌 와인 기술 혁신...
막걸리, 마시기도 하고 가공 재료로도 사용해 해보자
이대형 연구원의 우리 술 바로보기 148
막걸리,
마시기도 하고 가공 재료로도 사용해 해보자
주세법상 주류의 정의는 알코올분 1도 이상의 음료를 이야기 한다. 마실 수 있는 것을...
