궁핍 속에서 술을 즐기는 도연명
궁핍 속에서 술을 즐기는 도연명
박정근(문학박사, 작가, 시인, 황야문학 발행인)
필자는 문인으로서 술과 관계된 친구들이 많다. 은퇴를 한 후 더욱 친구들과의 만남이 기다려지고 정겹다. 사실 살아가면서...
오비맥주, 벨기에 국제식음료품평회에서 4관왕 달성
오비맥주,
벨기에 국제식음료품평회에서 4관왕 달성
‘카스 프레시’, ‘카스 라이트’ 2년 연속 수상,
첫 출품한 ‘한맥’, ‘카스0.0’도 수상의 영예 안아
오비맥주(대표 배하준)는 대표 브랜드 ‘카스 프레시’, ‘카스 라이트’,...
오비맥주, 국제식음료품평회서 ‘국제 우수 미각상’ 7관왕
오비맥주,
국제식음료품평회서 ‘국제 우수 미각상’ 7관왕
카스 프레시, 카스 라이트, 한맥 등 7개 브랜드 수상
한맥은 최고 등급인 ‘3스타’ 획득
오비맥주(대표 배하준)가 ‘국제식음료품평원(International Taste Institute, ITI)’이 주최한 ‘2023...
이상세계로 가는 인간의 통로로서의 술
이상세계로 가는 인간의 통로로서의 술
박정근(소설가, 시인, 도봉문화재단 이사, 윌더니스문학 발행인)
플라톤은〈공화국〉에서 시인을 사회에서 축출해야 되는 존재라고 주장했다. 천상에 있는 ‘이데아’를 추구해야 하는데 정작 시인은 이성보다는...
구황주(救荒酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법
박록담의 복원전통주스토리텔링 94번 째 이야기
구황주(救荒酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법
과거 조선시대 때 ‘양반’을 비웃듯 하는 말로, ‘남산 딸깍발이 선비’라 하는 말이 있었다. 서울의 청계천을...
강원도 고성, 프리미엄 소주 출시
강원도 고성군 지역에서 재배한 쌀로 만든 증류식 소주 ‘달홀진주’가 반 년간의 숙성 기간을 거쳐 6월 5월에 출시되었다.
농업기술센터는 농촌진흥시범사업인 재래 누룩에서 분리한 토착 효모(N9)를 이용하는...
주류도매업 정책과제로 선택되는 이유(1)
면허외 지역 주류이동문제가
주류도매업 정책과제로 선택되는 이유(1)
조성기(아우르연구소 대표연구자/경제학박사)
조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH.
아우르연구소, 대표연구원
한국대학생알코올문제예방협회, 회장
한국할랄산업연구원, 이사
살림농산(한살림), 경영고문
President, BACCHUS Korea
Chief Researcher, AOUR Institute
Board member of...
두 번 다시 도전하고 싶지 않은 술 ‘편주(扁酒)’
박록담의 전통주 스토리
박록담의 복원전통주 스토리텔링/70번째 이야기
두 번 다시 도전하고 싶지 않은 술 ‘편주(扁酒)’
‘편주(扁酒)’라는 주품명 속에는 어떤 의미가 담겨 있을까? 아무리 궁리를 해봐도 그 의미를...
“추석 햅쌀로 빚는 술, ‘신도주’에 담긴 풍성한 감사의 마음”
“추석 햅쌀로 빚는 술, ‘신도주’에 담긴 풍성한 감사의 마음”
한 해의 풍요로움을 함께 나누는 추석이 눈앞으로 다가왔습니다. 이 명절은 단순한 가족 모임을 넘어, 햅쌀로 장만한...
주류정책의 민주화와 산업발전을 위해 전제와 방향성에 대한 합의가 필요하다(①)
주류정책의 민주화와 산업발전을 위해
전제와 방향성에 대한 합의가 필요하다(①)
조성기(趙聖基, Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH.)
원주한살림, 이사장
살림농산, 대표이사
아우르연구소, 대표연구원
한국대학생알코올문제예방협회, 회장
한국할랄산업연구원, 이사, 연구센터장
“술 정책의 문제는...
