우리술

박록담의 복원전통주스토리텔링 109번 째 이야기     ‘만전향주(滿殿香酒)’ 스토리텔링 및 술 빚는 법     ‘만전향주(滿殿香酒)’는 조선 중기에 중국의 술이 국내에 유입되면서 부유층을 중심으로 빚어졌던 것으로 추측된다. ‘만전향주’란 주품은 ‘만전향국(滿殿香麴)’이란...

대선공익재단, 제15회 대선사회복지사상 비대면 시상식 개최 부산 23명, 울산 13명, 경남 7명 등 총 43명 사회복지사 수상 2007년부터 14년간 총 620명에게 10억 5천만원 후원 부산을 대표하는 향토기업...

  대선주조, 적십자 회원유공장 최고명예장 수상 적십자 인도주의 활동에 기여한 공로 인정받아 업력 94년의 향토기업 대선주조(대표이사 조우현)가 대한적십자사로부터 지역사회 복지 증진에 앞장선 공로를 인정받았다. 대선주조는 지난 27일 사직동...

양재동 aT센터에서 향기로운 술냄새가 유혹을 한다. 23일부터 25일까지 신비로운 매력이 가득한 우리 술을 한자리에서 맛 볼 수 있는 ‘2018 대한민국 우리술 대축제’가 개최된다. 올해로 8회째를...

  성큼 다가온 봄, 산행 ‘음주주의보’ 발령   음주산행, ‘실족·추락’과 같은 심각한 사고로 이어질 가능성 높아     성큼 다가온 봄을 맞아 어김없이 ‘음주주의보’도 함께 발령됐다. 코로나19가 폭발적으로 재유행하며 탁...

동학농민혁명 전통酒 유한회사 ‘귀리귀인’ 李在云 회장 全孝淑 대표 ‘1894 동학혁명’, 동학농민혁명의 발상지 정읍의 특산물 귀리로 빚은 대한민국 첫 번째 증류식 소주 ‘귀리귀인’   쌀이나 보리처럼 귀한 식재료도 아닌...

농업회사법인연천양조(주) 朴鏞洙 대표 줄곧 마시던 소주가 안 넘어가네… 그런데 전통주는 잘도 넘어가네, 왜일까를 찾다 양조인 되었네     일상이 코로나다. 요즘은 코로나델타 변이 바이러스가 전 세계를 강타하고 있다. 방역활동을...

박록담의 복원전통주스토리텔링 93번 째 이야기 노송주 스토리텔링 및 술 빚는 법 ‘노송주’는 <양주방(釀酒方)>에서만 찾아 볼 수 있는 유일한 주방문이다. <양주방)>은 한글 붓글씨로 쓰여진 기록으로, 주품명도 한글로...

경기도 농기원 개발 기술 이전한 전통주 27종 전시․홍보 전통주갤러리에서 전통주 개발자, 생산자, 소비자 함께 참여 대통령 취임식 만찬주 및 국내외 주류 품평회 수상 우수 제품 출품     전통주+시음행사(2019년)경기도농업기술원이...

  대선주조, 청년 리더들과 지역 공헌 손잡았다 부산지구 JC에 6년 연속 후원금 전달   대선주조가 지역 사회 청년 리더들의 사회 공헌 열정에 6년 연속 힘을 보탰다. 대선주조는 지난 15일...