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“작고 소중한 ‘굿즈’로 즐기는 뉴노멀 시대” 설레는 연말 분위기로 만들어줄 ‘크리스마스 굿즈 맛집’들이 왔다!   모든 것이 예년과는 달라진 올 해, 크리스마스 시즌도 예외는 아니다. 온갖 장식이...

무학, ‘청춘맞나청춘맞다’ 2020년 유튜브 인기 광고영상 선정 무학의 소주 브랜드 ‘청춘소주’의 ‘청춘맞나청춘맞다’ 브랜드 광고영상이 유튜브가 선정한 2020년 인기 광고영상 10편 중 하나로 선정됐다. 구글이 매해 선정하는...

카스인터랙티브 영화 ‘아오르비(AORB)’ 유튜브 400만뷰 돌파   오비맥주(대표 고동우)의 대표 브랜드 카스가 유튜브와 협업해 국내 최초로 제작한 인터랙티브 영화 ‘아오르비(AORB)’의 인기가 뜨겁다. 13일 오비맥주에 따르면 7월 15일...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(181)   편의점 시장에서의 전통주 위치     작년 2월 말 ‘원소주’ 출시 팝업 스토아 행사가 있었다. 당시 원소주의 흥행은 전통주 업계에서 볼 때는 어마어마한...

南台祐 교수의 특별기고   술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(40)       로마인들은 나무, 바위와 같은 많은 자연물을 정령의 무리 또는 종교적 의미의 전달자로서 바라보았다. 따라서 교외의 시골지역은 신들과 유령들...

  칵테일 이석현의 하이볼 이야기   이석현의 칵테일 이야기④     가을비가 내려고 난 뒤 길 위에 낙엽이 쌓여 있는 걸 보며 겨울이 다가왔음을 느꼈다. 작년 겨울에 천혜향을 먹으면서 껍질의 향이 너무...

143년 전통의 미국 프리미엄 와인 브랜드베린저, 오크 버번배럴에 숙성한 와인 베린저브로스, 국내 선보여 143년 전통의 미국 프리미엄 와인 브랜드 베린저(Beringer)가 아메리칸 오크 버번배럴에 숙성한 특별한 와인...

‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주>   술마켓이 추천하는 추석 선물 전통주   추석이 다가오면 곳곳에 활기가 돌고...

박록담의 복원전통주스토리텔링 109번 째 이야기     ‘만전향주(滿殿香酒)’ 스토리텔링 및 술 빚는 법     ‘만전향주(滿殿香酒)’는 조선 중기에 중국의 술이 국내에 유입되면서 부유층을 중심으로 빚어졌던 것으로 추측된다. ‘만전향주’란 주품은 ‘만전향국(滿殿香麴)’이란...

전통주의 명품 화를 위하여(11)   전통주와 맥주제조방법의 차이및 병합     김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)     ◇ 당화및 발효 전통주는 당화를 진행하되 당화제를 미생물이 분비한 효소를 사용해서 전분을 당분으로 바꾸어 주며 바뀐 당분은 Glucose이다....