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김원하의 醉中眞談 酒力 세다고 자랑 마라 ‘술常務’ 될라   비즈니스관계에서 대등한 수평적 관계보다는 甲과 乙의 관계로 맺어지는 경우가 훨씬 많다. 을의 입장에서는 항상 갑의 눈치를 살펴야 하고...

주류산업과 정책이야기(40) 이스라엘의 음주문화와 알코올정책(1) 조성기(아우르연구소 대표/경제학박사) 코로나 19가 전 세계를 강타하던 2020년 초 미국사회는 유태인사회와 이탈리아 이주민 가족에서 확진 율이 매우 높았다고 알려져 있다. 그들의 가족적...

박정근 칼럼 희랍인들이 사랑했던 술의 신 ‘디오니소스’ 박 정근 (대진대 교수, 윌더니스 문학 주간, 소설가, 시인)   도대체 왜 희랍인들은 술의 신 디오니소스를 사랑했던 것일까. 그들은 바빌론, 시리아,...

김준철의 와인교실(24)   한 여름 밤의 꿈- Summer Wine   김준철 원장 (김준철와인스쿨)     ◇ 여름에는 화이트와인   우리나라 사람들의 와인 취향이 언제부턴가 레드와인 위주로 바뀌었다. 1980년대 우리나라에서 만든 와인이 유행할 때는...

이대형 연구원의 우리 술 바로 보기(218)     경험을 마시는 여행, 찾아가는 양조장의 새로운 가능성     4월로 접어들며 따뜻한 날씨로, 외부 활동과 여행이 점차 늘어나고 있다. 경기 상황이 녹록지...

이대형 연구원의 우리술 바로보기 138 가양주가 새로운 쌀 소비방안이다   우리에게 일제강점기 이전 술 상당수가 집에서 만들어 먹던 음식과 비슷한 존재였다. 조상에 올리는 제주(祭酒)나 절기마다 빚어 마셨던...

코로나19로 촉발된 청소년 음주 ‘비상’ 청소년 알코올 섭취, 정상적인 ‘뇌’ 발달에 치명적   코로나 시대의 청소년이 과거에 비해 술과 담배를 더 손쉽게 살 수 있었던 것으로 조사됐다.   청소년기의...

협력업체와 상생 발전에 힘쓰겠습니다 오비맥주, 중소 협력업체들과 ‘동반성장 다짐대회’ 열어   (삶과술=김원하 기자) 오비맥주(대표 고동우)는 23일 서울 종로구 동숭동 맥주문화체험관에서 중소 협력업체들과 ‘동반성장 다짐대회’를 열고 상생발전 의지를...

  과도한 음주 ‘급성 췌장염’ 이어질 수 있어 ‘주의’ 다사랑중앙병원, 2024년 1~3월 내과 질환 통계 분석 결과   추석 연휴가 끝나자마자 10월 초 황금연휴가 다시 기다리고 있다. 계속된...

김원하의 데스크칼럼 국민들 등 따습고 배부르게 할 자 누군가 혈육보다도 더 강력한 것이 돈이요, 돈 앞에 장사 없다는 말이 있다. 재벌 가운데는 혈육 간에 재산문제로 피터지게...