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전통주의 명품 화를 위하여(13)   포도와인 발효와 숙성   김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)     ◇ 포도와인 포도와인은 인간에게 좋은 성분이 많이 함유되어 있다고 알려져 있다. 특히 적포도주의 Resveratrol이 심장및 혈관에 아주 좋은 성분으로...

音酒동행   봄여름가을겨울과 Bravo, my life!   문 경 훈 교사(지혜학교)   또 한 번의 봄, 여름, 가을 그리고 겨울을 보냈다. 年末은 곧 年初, 지난 시간을 돌아봄과 동시에 다가올 다음을...

"벨기에 플랜더스가 여행사에 시원한 맥주 배달합니다" 코로나로 힘든 여행사 담당자들을 응원 비대면 시대에 각자 즐길 수 있도록 배달 서비스   벨기에 플랜더스 관광청과 브뤼셀 공항이 코로나19로 지친 여행사...

임재철 칼럼 도도한 시대적 흐름 앞에서 임재철 칼럼니스트 우리는 여전히 바이러스와 언제 끝날지 모르는 전쟁을 치르고 있다. 세계적으로 코로나가 다시 변이 확산되는 상황이며 지구촌 전체의 앞날을 결코...

대선주조-도로교통공단 부산지부, 교통사고 예방 홍보 맞손   대선주조와 도로교통공단이 선진 교통문화 정착을 위해 힘을 모은다. 대선주조(대표 조우현)는 도로교통공단 부산광역시지부와 함께 시민들의 교통법규 준수의식 함양을 위한 공동홍보에 나선다고...

대선주조 신상 소주 ‘다이아몬드’… 벌써부터 뜨거운 반응 출시 5일 만에 약 45만 병 판매돼 온라인상에서 소비자들 호평 이어져 대선주조가 새롭게 선보인 소주 브랜드 ‘다이아몬드’가 뜨거운 반응을 얻고...

주류산업과 정책 이야기(32)   기후위기와 감염병 시대정신에 맞는 술 산업정책(Ⅳ)     조성기(趙聖基, Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH.)   원주한살림, 이사장 살림농산, 대표이사 아우르연구소, 대표연구원 한국대학생알코올문제예방협회, 회장 한국할랄산업연구원, 공동원장   논의에 설득력을 추가하기 위해 정보를 더...

여름날 식도락   임재철 칼럼니스트   연일 폭염이 극성이다. 밤에는 열대야까지 한창이다. 요즘, 세계적으로도 이상 고온 현상이 잇달아 발생하는 걸 보고 있자니 기후 위기가 피부로 다가온다. 지구가 정신...

호가든, 향긋한 허브향 담은 신제품 ‘호가든 보타닉’ 출시 밀 맥주에 레몬그라스 & 시트러스 제스트 허브 향을 더한 2.5도 저 도주… 한국에서 최초 선봬 오리지널 벨기에 밀 맥주...

대선주조, ‘함께해요 이삼부’ 캠페인 동참 다음 주자로 인창요양병원 염순원 병원장, 은성의료재단 구자성 부이사장 지명 대선주조(대표 조우현)가 2030 부산세계박람회 유치에 범국민적 관심을 모으기 위한 릴레이 캠페인에 참여했다. 대선주조는 15일...