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명품안동소주, 캐나다 밴쿠버에 이어 미국에도 수출 ‘참 조은 소주 16.9%(360ml)’ 신 한류붐 타고 인기몰이   명품안동소주(대표 윤종림)가 ‘전통주 소주 한류’ 바람을 일으키고 있어 전통주 수출에 좋은 조짐을...

박록담의 복원전통주스토리텔링 119번 째 이야기   분국백료주(笨麴白醪酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법     ‘분국백료주방(笨麴白醪酒方)’은 ‘분국(笨麴)으로 빚는 하얀 빛깔의 탁주’라는 뜻의 주품명이다. 1823년에 저술된 서유구의 <林園十六志>에 수록되어 있다. <임원십육지>의...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기 156 2021 전통주 트렌드는 어떻게 변할까 작년 비슷한 시기에 2020년 전통주 트렌드에 대해 예측을 해보았다. 코로나19로 인해 시장 상황이 변하다 보니...

“대한민국 대표 맥주, 최고의 요리 마스터와 만나다” 오비맥주카스(Cass), 새 모델로 백종원 대표 발탁   오비맥주(대표 배하준)의 대표 브랜드 카스(Cass)가 새로운 모델로 백종원 대표를 발탁했다고 27일 밝혔다. 카스는 대한민국...

신간소개   우리 음식문화에 가장 잘 맞는 실용 가이드북     “이 음식에 가장 잘 어울리는 술은 무엇일까?” 이 행복한 물음에 대한 답을 찾고자 오랜 기간 식문화 분야에서 지식과 경험을...

대선공익재단, 제19회 대선사회복지사상 수상자 59명 선정 2007년부터 18년간 총 834명에게 총 13억 7천만 원 상당 후원 수상자들 총 1억 원 상당 해외 연수 특전 제공 부산 대표 향토기업...

술마켓에서 소개합니다. ‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주> 매실주에 대한 신념과 고집으로 쌓아온 10년 ‘서울의 밤’에 대한...

오비맥주, ‘세계 안전의 날’ 맞아 3개 생산공장서 안전교육실시 안전 사례분석, 안전점검 서약 등 안전교육 통해 안전의식 강화   오비맥주(대표 고동우)는 4월 28일 ‘세계 안전의 날’을 맞아 경기...

김원하의 취중진담 소주병 뚜껑 어금니로 따던 시절 지금 생각하면 참 미련한 짓 이었다. 술자리에서 경쟁하듯 소주병 뚜껑을 어금니로 땄다. 젊어서 이 관리를 잘해야 늙어서 고생하지 않는다는...

편의점 정복한 구미호 맥주, 새로운 모험을 떠나다 카브루, 브랜드 캠페인 ‘크레이지 폭스: 어드벤처 비어’ 공개 수제맥주가 대중화됨에 따라 모험과 다양성 추구하는 브랜드 아이덴티티 알릴 수 있는 캠페인...