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주류정책의 민주화와 산업발전을 위해 전제와 방향성에 대한 합의가 필요하다(①)

주류정책의 민주화와 산업발전을 위해 전제와 방향성에 대한 합의가 필요하다(①) 조성기(趙聖基, Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH.) 원주한살림, 이사장 살림농산, 대표이사 아우르연구소, 대표연구원 한국대학생알코올문제예방협회, 회장 한국할랄산업연구원, 이사, 연구센터장 “술 정책의 문제는...

한여름 밤의 시원한 환기, 전통주로 즐기는 피서의 기술

한여름 밤의 시원한 환기, 전통주로 즐기는 피서의 기술 8월은 숨이 턱 막히는 열대야와 폭염이 연일 이어지는 명실상부한 한여름의 정점입니다. 도심 전체가 뜨겁게 달아오르는 이 시기,...

술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기 22

南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스 신화 이야기 22 디오니소스 성장과정 디오니소스는 제우스와 테베의 공주 세멜레의 아들로 반신반인이다. 제우스와 세멜레의 사이를 질투하던 헤라가 어느 날 세멜레의 늙은...

“산불 피해 입었지만 여행갈 곳은 많아요”

“산불 피해 입었지만 여행갈 곳은 많아요” 한국관광공사, 강원도 화재지역 가볼만한 곳 즐거운 여름이 이제 성큼 눈앞에 다가왔다. 전국 도처에 가볼만한 곳들이 많지만, 여름 하면 시원한 산과...

맑은 청주를 얻기 위한 다양한 기교의 ‘하일청주(夏日淸酒)’

박록담의 재현주스토리텔링 65번째 이야기 맑은 청주를 얻기 위한 다양한 기교의 ‘하일청주(夏日淸酒)’ 여름철에 맑은 술을 빚는 법이 ‘하일청주(夏日淸酒)’이다. ‘하일청주(夏日淸酒)’라는 주품명의 이면에 감춰진 또 다른 의미는, “여름철에는 맑은...

‘솔아 솔아’ 시인 박영근의 기행적 술 이야기

‘솔아 솔아’ 시인 박영근의 기행적 술 이야기 박정근 (문학박사, 황야문학 주간, 소설가, 드라마작가, 시인) 시인과 술은 가까운 상관물로 알려져 있다. 시라는 장르가 현실적인 사고보다는 낭만적 사고나...

부산식약청장, 23일 대선주조 기장공장 현장 방문

부산식약청장, 23일 대선주조 기장공장 현장 방문 코로나19 방역용 및 의료용 알코올 주조원료 기부 격려 부산식약청이 코로나19 종식을 위해 힘쓰는 대선주조를 격려하기 위해 현장을 방문했다. 대선주조(대표 조우현)는 23일...

술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(34)

南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(34) 고대 그리스, 암픽티온(Amphiktyon)이라는 왕이 아테네를 다스리던 때이다. 술의 신 디오니소스가 인도로 여행을 갔다가 돌아오는 길에 아테네 인근의 할리모우스(Halimous)라는...