칼럼

코로나19로 촉발된 청소년 음주 ‘비상’ 청소년 알코올 섭취, 정상적인 ‘뇌’ 발달에 치명적   코로나 시대의 청소년이 과거에 비해 술과 담배를 더 손쉽게 살 수 있었던 것으로 조사됐다.   청소년기의...

音酒동행   청하 in my life     문 경 훈 교사(지혜학교)   ‘There are places I'll remember (내가 앞으로도 기억할 장소들이 있어)’. 비틀즈의 명반 <Rubber soul> 수록곡 ‘in my life’의...

  여름철, 늦은 밤과 새벽에 주취자 ‘극성’ 법적 체계를 통한 단주교육 및 재활치료가 적극 필요한 때   사회적 거리두기 제한이 풀린 이후 주취범죄, 음주운전 등 술로 인한 범죄가...

  독립운동가 윤봉길 의사에게 시심이 넘치다   박정근 (문학박사, 황야문학 주간, 소설가, 드라마작가, 시인)   총선 선거운동이 한창 진행되고 있는 요즘 정치가나 시민들의 입에서 너무 거친 말들이 회자되고 있다....

주류산업과 정책 이야기(28) 주류산업과 정책의 대전환, 그 현상과 대책 조성기 박사(경제학, 아우르연구소, 대표)   2019년이 저물고 2020년이 시작되었다. 2020년대, 새 10년이 시작된 것이다. 모두 머리를 맞대고 앉아 “대...

남南台祐 교수의 특별기고 세상에서 가장 에로틱한 수밀도형 술잔 이야기(完) 샴페인 포도주 잔 어떤 포도주를 막론하고 포도주 잔들 역시 역사의 흐름과 함께 무척 많은 변화와 발전을 가졌다. 샴페인...

김원하의 취중진담 늙은 주당들의 넑두리     최근 도로변이나 아파트 단지 등에 관상수로 많이 심는 나무가 화살나무와 불두화(佛頭花)인 것 같다. 화살나무는 수입 산이 아니고 한국이 원산지고, 불두화는 백당나무를...

溫故知新 박록담의 복원전통주스토리텔링 84번 째 이야기 왜예주(倭醴酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법   ‘예주(醴酒)’는 ‘단맛이 강한 술’이란 뜻이고 ‘잔치술’이라는 의미를 갖고 있다. 이러한 ‘예주(醴酒)’는 종묘제례 등 국가의 중요한...

김준철의 와인교실(8)   레스토랑에서 와인 마시기   김준철 원장 (김준철와인스쿨)     ◇ 주눅 들게 만드는 레스토랑 전망 좋은 근사한 레스토랑에서 와인을 마시면서 식사를 하고 싶은데, 어떻게 와인을 주문할까? 레스토랑이란 손님에게 즐거운...

‘여름과 자유(夏天和自由)’   임재철 칼럼니스트   여름이다. 올 여름은 여름비가 잦으면서 무더위가 9월까지 이어질 것이란 예보다. 어떻게 긴 여름을 버텨낼까? 여러 생각이 머릿속을 가득 채우고 있다. 몸과 마음의...