酒席에서 금기시 하는 정치 이야기들이 滿發
김원하의 취중진담
酒席에서 금기시 하는 정치 이야기들이 滿發
이태백은 ‘달빛 아래 홀로 술 마시며’(月下獨酌, 중국 중학교 교과서 수록)에서 꽃 사이로 술 한 병 있어/ 홀로 마시네...
공청회, ‘주세의 체계를 건드린다’를 생각한다
공청회, ‘주세의 체계를 건드린다’를 생각한다
주류산업과 정책 이야기 4
조성기 (아우르연구소 대표/경제학 박사)
최근 주세(酒稅) 체계에 관한 국정토론회가 있었다. 왜 갑자기 주세토론회일까? 새 정부가 시작된 지 얼마...
전통주 정책을 다시 진단하고 활성화대책을 함께 논의하자(中-1)
조 성기 경제학 박사의 주류산업과 정책이야기⑨
전통주 정책을 다시 진단하고 활성화대책을 함께 논의하자(中-1)
조 성기 경제학 박사(아우르연구소)
정책 당국자들과 논의 중 정색을 하며 다짜고짜 물었다. “미안합니다만, 전통주를...
SAKE 양조장
전통주의 명품 화를 위하여(20)
SAKE 양조장
김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)
SAKE 양조장 설립시 고려해야할 요소
SAKE 만들고자하는 재료, 도수(%), 제조량, 유통시장를 먼저 결정하여야 하는데 SAKE 양조장을 설립하기 위해서는 우선 SAKE의...
오비맥주, ‘투명병’ 카스 뮤즈로 ‘솔직한’배우 윤여정 발탁
오비맥주,
‘투명병’ 카스 뮤즈로 ‘솔직한’배우 윤여정 발탁
배우 윤여정의 투명하고 진실한 모습과 올 뉴카스의 ‘투명함’이 만나다
오비맥주(대표 배하준)가 27년 만에 완전히 새롭게 바뀐 ‘올 뉴카스’의 뮤즈로...
세계 각국의 다양한 주류 시음한다
김홍덕 외신기자/Hordon Kim, International Editor (hordonkim@gmail.com)
프리미엄 스피릿 수입 유통사 메타베브코리아가 매달 새로운 스피릿에 호텔 셰프의 코스 요리를 페어링해 시음하는 ‘위스키 오딧세이(Whisky Odyssey)’를 성황리에 진행중이다.
‘위스키...
