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풍류가 정철은 자연 속에서 술을 마셨다

박정근 칼럼 풍류가 정철은 자연 속에서 술을 마셨다 박정근(대진대 교수, 윌더니스문학 발행인, 소설가, 시인) 정철은 문인으로 탁월한 업적을 남겼다. 하지만 정치가로서 정철은 역사에 큰 오류를 남겼다는...

술 長老 2代

윤원일 칼럼 술 長老 2代 “아버지, 장로가 뭐 이렇게 술을 많이 마셔요?” “너나 술 좀 작작 마셔라 이놈아. 교회 장로란 녀석이 원.” 83세로 돌아가신 우리 아버지는 서울의 한...

옛날에는 물보다는 ‘술’이 더 안전했다.

김준철의 와인교실(41) 옛날에는 물보다는 ‘술’이 더 안전했다 김준철 원장 (김준철 와인스쿨) 1854년 런던에 콜레라가 한창 유행할 때 영국의 의사 ‘존 스노우(John Snow)’는 콜레라의 전염 양상을 관찰하고 발병자와...

탁주(濁酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법

溫故知新 박록담의 복원전통주스토리텔링/ 79번째 이야기 탁주(濁酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법 ‘탁주(濁酒)’는 ‘농주(農酒)’, ‘탁배기’, ‘가주(家酒)’, ‘백주(白酒)’ 등 여러 이름으로 불리는데, 우리나라 전통주 가운데 가장 오래된 술의 하나이자...

“당신의 고래에 ‘투표’하세요”

“당신의 고래에 ‘투표’하세요” 오비맥주 필굿, 골라 먹는 즐거움을 선사하는 ‘고래골라 캠페인’ 펼쳐 오비맥주(대표 배하준) 발포주 브랜드 필굿(FiLGOOD)이 MZ세대에게 골라 먹는 소소한 즐거움을 선사하기 위한 ‘고래골라’ 캠페인을 펼친다고...

30·40대도 예외 없다, 알코올성 치매 경고

30·40대도 예외 없다, 알코올성 치매 경고 황금연휴 추석, 음주 증가로 조기 발병 우려 민족 최대의 명절인 추석이 다가오고 있다. 올해는 개천절과 한글날까지 이어지는 황금연휴로 음주 기회도...

취업난에 병들어가는 청춘… 술은 약 아닌 독

취업난에 병들어가는 청춘… 술은 약 아닌 독 20대 후반 실업률 7년째 OECD 1위 우울증·알코올중독 20대 증가율 압도적 우리나라는 7년째 OECD 회원국 중 가장 높은 20대 후반 실업률을...

유능한 소믈리에(Sommelier)란?

김준철의 와인교실(33) 유능한 소믈리에(Sommelier)란? 김준철 원장 (김준철 와인스쿨) ‘와인’하면 가장 먼저 떠오르는 단어는 ‘소믈리에(Sommelier)’라는 것이다. 다소 낯선 단어였지만, 와인을 배우는 사람이 가장 먼저 익히는 단어이기도 하다. 와인이란...