대한민국 ‘금빛승리’ 응원하는 초대형 ‘필드아트’ 공개
오비맥주 ‘대한민국 대표 라거 프로젝트’ 한맥,
대한민국 ‘금빛승리’ 응원하는 초대형 ‘필드아트’ 공개
오비맥주(대표 배하준)의 ‘대한민국 대표라거 프로젝트’ 한맥이 대한민국의 금빛 승리를 기원하며 조성한 초대형 필드아트의 무르익은...
증류주와 위스키
전통주의 명품화를 위하여(34)
증류주와 위스키
김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)
공정
1.2.14 맥아만들기
맥아만들기공정
침지(Steeping)→ 발아(Germination)—> 제맥(Kilning)
보리를 물에 통제된 조건속에서 맥아는 건조되어
침지하면 싹이남 보리싹이 자라고 맛과향이 좋아짐
내부에서 변화가 일어남
1.2.15 곡물 찜(Cooking)
찜의 목적은...
신년, 중년 노년 그리고 삶
신년, 중년 노년 그리고 삶
임재철 칼럼니스트
신년, 1월이다. 시간의 흐름은 무심하고 가차 없다. 그것을 부여잡지 못해 아쉬워하는 인간의 마음만 속절없을 따름이다. 지난 해 말에는 술잔을...
“7년 전 나를 다시 만나다”C1블루 7년 만에 무가당 소주로 리뉴얼 출시
“7년 전 나를 다시 만나다”
C1블루 7년 만에 무가당 소주로 리뉴얼 출시
음향진동숙성 등 93년 주조 기술 집약 절정의 부드러움 구현
깔끔한 맛 강조위해 하늘색 투명 병에...
오리지널 벨기에 밀맥주 호가든 ‘내 마음 속 오리지널’ 신규 캠페인 전개
오리지널 벨기에 밀맥주 호가든
‘내 마음 속 오리지널’ 신규 캠페인 전개
호가든 전용 육각잔 활용한 소비자 참여형 이벤트
‘호가든 라탄백’ 패키지도 선보여
오리지널 벨기에 밀 맥주 호가든(Hoegaarden)이 여름을...
청하 in my life
音酒동행
청하 in my life
문 경 훈 교사(지혜학교)
‘There are places I'll remember (내가 앞으로도 기억할 장소들이 있어)’. 비틀즈의 명반 <Rubber soul> 수록곡 ‘in my life’의...
BN그룹‧대선주조, 부산적십자사와 ‘사랑의 빵 나눔’ 봉사 진행
BN그룹‧대선주조,
부산적십자사와 ‘사랑의 빵 나눔’ 봉사 진행
향토기업 BN그룹‧대선주조가 지역사회 어려운 이웃을 위해 대한적십자사가 주관하는 나눔 기부 프로그램에 참여했다.
BN그룹‧대선주조(사장 조우현)는 지난 10일 대한적십자사 부산지사에서 ‘사랑의 빵...
여름의 중심에서 하이볼을 마시다
술마켓에서 소개합니다.
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‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주>
여름의 중심에서 하이볼을 마시다
어째 6월부터 지글지글 끓는 무더위가...
“젊은 바텐더들의 화려한 무대 제16회 코리안컵칵테일대회”
“젊은 바텐더들의 화려한 무대 제16회 코리안컵칵테일대회”
프로리그 대상에 바 참 소속 김 바오로 바텐더… ‘이모작’
사)한국베버리지마스터협회(협회장 이석현)가 주최․주관하고 농림축산식품부, 식품의약품안전처가 후원하는 우리술 산업진흥을 위한 제16회 코리안컵칵테일대회가...
