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심포지엄(Symposium)

김준철의 와인교실(40) 심포지엄(Symposium) 김준철 원장 (김준철 와인스쿨) 흔히 ‘향연’이라고 번역되는 ‘심포지엄(Symposium)’이란 단어는 그리스어로 ‘함께 마시다(Sympínein)’에서 유래한 것이다. 기원전 9세기부터 중요한 사회적 제도로 자리를 잡았으며, 이 모임은 단순히...

“MZ세대들이 전통주의 주인공으로 등장하고 있다”

전통주갤러리 3인방이 말한다 ‘전통주는 품격이 있는 술이다’ “MZ세대들이 전통주의 주인공으로 등장하고 있다” 우리나라 전통주를 한 곳에서 만날 수 있는 유일한 공간이 ‘전통주갤러리’다. 그렇다고 전국에서 생산되는 모든 전통주를...

전통주 양조장, 준비가 있어야 성공도 있다

이대형 연구원의 우리 술 바로보기 163 전통주 양조장, 준비가 있어야 성공도 있다 최근 전통주에 대한 사람들의 관심이 증가하는 걸 느낄 수 있다. 예전에는 단순 호기심이었다면 전통주...

술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(68)

南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(68) 22) 정부 레다(Leda)와의 관계이다. 레다는 아이톨리아의 왕 테스티우스(Théstĭus)의 딸이며, 스파르타의 왕 틴다레오스(Tyndareos)의 아내이다. 헬레네(Helene), 클리타임네스트라(Klytaimnestra), 카스토르(Castor), 폴리데우케스(Polydeuces)의 어머니였다....

가장 쉬운 6단계 맥주 테이스팅

장성민의 가장 쉬운 6단계 맥주 테이스팅 장성민의 삶과 맥주7 감춰져 있는 희미한 뉘앙스를 끌어내 풍미를 분석하고 ‘제대로 된’ 테이스팅을 통해 맥주라는 존재에 대한 한층 깊은 숙고와...

버드와이저, 프리미어리그 공식 맥주 광고 공개

버드와이저, ‘프리미어리그 공식 맥주’ 광고 공개 세계적인 축구 스타들의 활약상 담은 다양한 콘텐츠로 전 세계 축구팬과 소통 예정 버드와이저가 세계 최대 축구 리그로 꼽히는 잉글랜드 ‘프리미어리그(Premier League)’의...

언제나 천만칸 집을 지을꼬(5)

차동영의 唐詩 시리즈 ⑤ 詩聖杜甫 언제나 천만칸 집을 지을꼬(5) 두보 시 33수 있는 자여! 없는 자에게 베풀 순 없을까 한자의 기원 한족은 그 민족의 역사가 오래인 만큼 그들의...

정월대보름 둥근달, 그 빛을 담은 술

술마켓에서 소개합니다. ---------------------------- ‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주> 정월대보름 둥근달, 그 빛을 담은 술 술마켓이 추천하는 2월의...