민속주, 전통을 지키는 술인가 잊혀지는 유산인가
이대형 연구원의 우리 술 바로보기(210)
민속주, 전통을 지키는 술인가 잊혀지는 유산인가
매년 국세청은 전년도 술과 관련된 다양한 통계를 ‘국세통계연보’(https://tasis.nts.go.kr/)를 통해 발표한다. 올해도 ‘2024년 국세통계연보’ 중 주세...
대선주조, 임직원 격려위해 베러먼데이와 이벤트 진행
대선주조, 임직원 격려위해 베러먼데이와 이벤트 진행
27일 대선주조 본사에서 임직원들에게 음료, 빵 전달
대선주조(대표 조우현)와 베러먼데이가 대선주조 임직원들을 위해 특별한 이벤트를 준비했다.
대선주조는 지난 27일 대선주조 본사에서...
2023년, 바람직한 한국 주류정책의 방향(5)
2023년, 바람직한 한국 주류정책의 방향(5)
조성기(아우르연구소 소장/경제학 박사)
조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH.
▴원주한살림, 이사장 ▴살림농산, 대표이사 ▴생명농업, 이사 ▴원주협동사회경제네트워크, 정책위원장 ▴아우르연구소, 대표연구원 ▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장...
카브루, 추석맞이 ‘구미호맥주전용잔 패키지’ 2종 출시
카브루, 추석맞이 ‘구미호맥주전용잔 패키지’ 2종 출시
집에서 가족과 함께 맞이할 추석,
구미호 맥주로 특별한 시간 보내세요!
추석 시즌 맞아 500ml 캔 맥주 6개와
카브루전용잔으로 구성된 ‘구미호 맥주 전용잔...
강물 따라 노래 따라
권녕하 칼럼
강물 따라 노래 따라
“아우라지 지장구 아저씨 배 좀 건너 주게/ 싸리골 올동박이 다 떨어지네/ 아리랑 아리랑 아라리요/ 아리랑 고개고개로 나를 넘겨주소// 떨어진 동박은...
‘코로나 시대’에도 국산 수제맥주는 ‘날개’를 달다
주류 규제 완화 밀고 ‘홈술’ 트렌드 끌고…
‘코로나 시대’에도 국산 수제맥주는 ‘날개’를 달다
‘홈술’ 트렌드…정부 규제 완화, 일본 불매운동까지 연이은 호재
수제맥주업계, 편의점∙대형마트 캔 맥주 출시로 소매시장...
샤르도네(Chardonnay)
김준철의 와인교실(35)
샤르도네(Chardonnay)
김준철 원장 (김준철 와인스쿨)
샤르도네는 ‘와인의 여왕’이라는 별명과 같이 세계적으로 가장 유명한 품종이며, “만약 샤르도네가 없었더라면 인간은 이것을 만들었을 것이다.” 라고 표현할 정도로 화이트와인의...
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기⑫
南台祐 교수의 특별기고
술의 신(酒神) 디오니소스 신화 이야기⑫
“명분은 도덕적으로 마땅히 지켜야 하는 도리이며, 실리는 이로써 얻는 실제적인 이익입니다.” “명분과 실리, 이 두 가지를 한꺼번에 얻는...
오비맥주, ‘스타트업 밋업’…
오비맥주, ‘스타트업 밋업’…
전년도 우승 기업 선정 및 신규 아이디어 심사
서울창업허브와 공동 주최
오비맥주, ESG 경영 실천의 일환으로 19년부터 매해 개최
오비맥주(대표 배하준)가 19일, 혁신적인 아이디어를 보유한...
연일주(連日酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법
박록담의 복원전통주스토리텔링 87번 째 이야기
연일주(連日酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법
“효모를 증식시키는 방법을 도모함으로써,
누룩곰팡이냄새를 최소화 하고 술의 맛과
향취를 좋게 하여 기호도를 높이는...
