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오비맥주카스, ‘2021 대한민국 브랜드 명예의 전당’ 맥주 부문 1위 오비맥주 (대표 배하준)는 산업정책연구원(IPS)이 주관하고 산업통상자원부가 후원한 ‘2021년 대한민국 브랜드 명예의 전당’에서 카스가 맥주 부문 2년 연속...

박록담의 전통주 스토리 박록담의 복원전통주 스토리텔링/57번째 힘이 넘치는 술빚기 ‘연일주(連日酒)’   우리 술 빚는 법이 다양하다는 사실은 수차례 언급한 바 있다. 그리고 다양한 방법 가운데 이양주법으로서 가장 빠른...

김준철의 와인교실(25)   일제강점기 시대의 ‘미츠와 포항농장’   김준철 원장 (김준철와인스쿨)   ◇ 일본 와인의 시작   일본은 명치유신(1868) 이후, 서구문물을 배우기 위해 많은 사람을 유럽으로 보낼 때 서구 선진 문물을 배워...

권녕하 칼럼 미스 서울   1965년 10월, 그 당시의 유행가 가사에 등장하는 “먼 남쪽 섬에 나라∼” 월남(越南)과 월맹(越盟) 호치민(胡志明)과의 전쟁판에 대한민국 국군이 참전한다. 청룡부대를 시작으로 맹호, 비둘기...

“세계 여성의 날, 그녀들을 응원합니다” 스텔라 아르투아, 기념 전용잔 판매 수익금 기부   벨기에 프리미엄 맥주 ‘스텔라 아르투아(Stella Artois)’가 오는 UN 공식 지정일인 ‘세계 여성의 날(3월 8일)’을...

맥주 아니면 마셔도 괜찮다? 통풍에 관한 오해와 진실   최근 5년간 통풍 환자 38.1% 증가 통풍 환자 10명 중 7명 통증 주범은 ‘술’   바람만 스쳐도 아플 정도로 극심한 통증을...

박록담의 전통주 스토리 박록담의 복원전통주 스토리텔링/69번째 이야기 마른 꽃과 풀 향기 나는 ‘합자쥬(榼子酒)’   ‘합자주(榼子酒)’는 매우 독특한 주방문을 자랑한다. <諺書酒饌方>에서만 찾아 볼 수 있는 주품이다. ‘합자주(榼子酒)’가 독특한 주방문을...

봄나들이에 제격! 간편하게 즐길 수 있는 피크닉 주류 인기 따듯한 날씨에 야외활동 계획하는 소비자 증가 저 도주, 소용량으로 부담 없이 즐기기 좋은 제품 인기   영상 10도를 웃도는...

김준철의 와인교실(27)   진정한 매너     김준철 원장 (김준철와인스쿨)       까다로운 테이블 매너   오늘날 테이블 매너는 산업혁명 이후에 생긴 신흥 부유층이 귀족사회를 본보기로 삼아 테이블 세팅을 비롯하여 올바른 매너와 행동양식을 익히는...

익선동에서 술을 마시는 주당이여   박정근 (문학박사, 황야문학 주간, 작가, 시인)     요즘 서울에서 가장 잘 나가는 곳 중의 하나가 종로 익선동이다. 필자는 오랫동안 종로 3가 기장교회를 다니고...