한국종합주류도매업중앙회장에 조영조 서울협회장 당선
한국종합주류도매업중앙회장에 조영조 서울협회장 당선
한국종합주류도매업중앙회는 지난 21일 서울 여의도 63빌딩에서 2023년 정기총회 및 9대 회장 선거를 실시했다.
한국종합주류도매업중앙회 회장 선거에서 조영조 서울종합주류도매업협회장이 곽일곤 경남울산협회장을 누르고 당선됐다.
이날...
노인 알코올 의존증 환자 해결책 마련 시급
노인 알코올 의존증 환자 해결책 마련 시급
다사랑중앙병원, 알코올 의존증 60대 이상 비율 매우 높아
2024년 기준으로 65세 고령인구가 1,000만 명을 넘길 전망이다. 늘어나는 고령인구만큼이나 알코올...
주류의 상품성 높이려면 여과(Filtration)는 필수
전통주의 명품 화를 위하여(3)
주류의 상품성 높이려면 여과(Filtration)는 필수
김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)
◈ 여과의 목적
여과는 주류를 발효방법을 통하든 이를 다시 증류를 하던 여과 과정을 거쳐서 주류의 불필요한 성분을...
봄철 꽃필 무렵에 마시는 계절주 ‘청명주(淸明酒)’
청명주 제조기능보유자 중원당 김영섭 대표
봄철 꽃필 무렵에 마시는 계절주 ‘청명주(淸明酒)’
향전록 바탕으로 찹쌀과 누룩 이용해 복원한 민속주
바람이 분다. 바람결에 봄이 실려 온다. 비탈진 응달에 남아...
편의점 시장에서의 전통주 위치
이대형 연구원의 우리 술 바로보기(181)
편의점 시장에서의 전통주 위치
작년 2월 말 ‘원소주’ 출시 팝업 스토아 행사가 있었다. 당시 원소주의 흥행은 전통주 업계에서 볼 때는 어마어마한...
지금 이 순간을 즐겨라
김원하의 취중진담
지금 이 순간을 즐겨라
오늘의 건강이 내일까지 이어질 수 있을까. 오늘의 소확행(小確幸)이 내일도 계속 될 수 있을까. 철학자가 아니더라도 가끔은 이런 의문을 품고 살아가는...
전북 완주 생강 담은 ‘진저 063’ 출시
핸드앤몰트, 지역 특산물로 수제맥주 만든다…
전북 완주 생강 담은 ‘진저 063’ 출시
지역 특산물 시리즈 첫 번째,
전북 완주군 봉동 지역 생강으로 만든 골든 에일 맥주
올해 전국...
유통업계, 소비자 ‘마음’ 전하는 브랜드 마케팅 인기
유통업계, 소비자 ‘마음’ 전하는 브랜드 마케팅 인기
3월 화이트데이 등 특별한 날, 소비자의 원하는 메시지 담아
최근 유통업계에서는 소중한 마음을 특별하게 전하는 마케팅을 잇달아 선보이고 있다....
카브루, RTD 하이볼 ‘이지 블루하와이 하이볼’ 출시
복잡한 레시피 없이도 쉽게, 식당에서 마시던 그 맛 그대로!
카브루, RTD 하이볼 ‘이지 블루하와이 하이볼’ 출시
카브루(KABREW, 대표 박정진)가 RTD(Ready To Drink) 하이볼 브랜드 ‘이지 하이볼(Easy...
