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구황주(救荒酒)의 특징 및 술빚기 요령

박록담의 복원전통주스토리텔링 113번 째 이야기 구황주(救荒酒)의 특징 및 술빚기 요령 과거 조선시대 때 ‘양반’을 비웃듯 하는 말로, ‘남산 딸깍발이 선비’라 하는 말이 있었다. 서울의 청계천을 중심으로...

“당신의 고래에 ‘투표’하세요”

“당신의 고래에 ‘투표’하세요” 오비맥주 필굿, 골라 먹는 즐거움을 선사하는 ‘고래골라 캠페인’ 펼쳐 오비맥주(대표 배하준) 발포주 브랜드 필굿(FiLGOOD)이 MZ세대에게 골라 먹는 소소한 즐거움을 선사하기 위한 ‘고래골라’ 캠페인을 펼친다고...

지금 이 순간을 즐겨라

김원하의 취중진담 지금 이 순간을 즐겨라 오늘의 건강이 내일까지 이어질 수 있을까. 오늘의 소확행(小確幸)이 내일도 계속 될 수 있을까. 철학자가 아니더라도 가끔은 이런 의문을 품고 살아가는...

카브루, 브랜드 캠페인 ‘크레이지 폭스: 어드벤처 비어’ 공개

편의점 정복한 구미호 맥주, 새로운 모험을 떠나다 카브루, 브랜드 캠페인 ‘크레이지 폭스: 어드벤처 비어’ 공개 수제맥주가 대중화됨에 따라 모험과 다양성 추구하는 브랜드 아이덴티티 알릴 수 있는 캠페인...

와인은 격식이 아닌 지식으로 마시는 술

김준철의 와인교실(9) 와인은 격식이 아닌 지식으로 마시는 술 김준철 원장 (김준철와인스쿨) 유럽을 비롯한 세계 와인이 우리나라에 수입된 지도 오래 되었으며, 이제는 웬만한 와인상식도 많이 퍼졌다. 그런데 와인을...

희망찬『귀밝이술』한잔

『빈 술병』 희망찬『귀밝이술』한잔 육 정 균 (전국개인택시공제조합이사장/시인/부동산학박사) 설이 지나고 정월 대보름이 지나고 나니, 해도 길어져 아침 7시쯤이면 먼동이 터서 훤한 세상을 볼 수 있다. 약간 어슴푸레한 미명...

밀맥주와 아이스크림의 만남… “’호가든 로제 젤라또’ 만나보세요”

밀맥주와 아이스크림의 만남… “’호가든 로제 젤라또’ 만나보세요” 호가든, 호가든 로제 맥주 가미한 상큼한 라즈베리 맛의 아이스크림 선보여 벨기에 정통 맥주 호가든이 벚꽃 시즌을 맞아 라즈베리 밀맥주와 아이스크림의...

봄철 꽃필 무렵에 마시는 계절주(季節酒) ‘청명주(淸明酒)’

溫故知新 박록담의 복원전통주 스토리텔링/72번째 이야기(下) 봄철 꽃필 무렵에 마시는 계절주(季節酒) ‘청명주(淸明酒)’ ◈ 청명주 <蘊酒法> ◇술 재료▴밑술:찹쌀 3되, 이화곡(누룩가루) 3되 ▴덧술:찹쌀 3말, 냉수 ▴밑술 빚는 법:①찹쌀 3되를 백세 하여 작말한다....