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박록담의 복원전통주스토리텔링 118번 째 이야기   삼칠주(三七酒)의 특징 및 술 빚는 요령   ‘삼칠주’ 또는 ‘삼칠일주’는 우리말로 ‘스무하루주’라는 뜻이다. 발효기간이 ‘세이레’ 곧 21일이라는 뜻이니, 21일 후에는 술을 떠서 마실...

“대용량 사이즈로 시원하게” 오비맥주 카스, ‘메가 사이즈’ 출시   카스, 기존 제품 대비 한 잔 이상 더 나오는 ‘갓성비’ 제품 선보여 8월 말 전국 슈퍼마켓에서 판매 시작 9월 중순부터...

전통주 4개 협회 공동, “청탁금지법 개정 농축산물 선물가액 한도 상향 제안 환영 한다” 국민의힘 추경호 원내대표 ,당 원내대책회의 발언 7월 9일 관련     (사)한국막걸리협회(회장 경기호)·(사)한국와인생산협회(회장 정제민)․(사)한국민속주협회(회장 강학모)·(사)한국증류주협회(회장 이종기)...

오비맥주, 중소기업 대상 ‘2018 이노베이션 박람회’ 개최   (삶과술=김원하 기자) 오비맥주(대표 고동우)는 11월28일 오비맥주 삼성동 본사에서 중소 판촉물 제작 업체들을 대상으로 ‘2018 오비맥주 이노베이션 박람회’를 열었다고...

전라남도 목포에 대안적인 도시 ‘괜찮아마을’을 민간 차원에서 조성하고 있는 공동체 혁신 스타트업 공장공장(공동대표 박명호, 홍동우)이 3월 22일(월) 시작되는 ‘주간 괜찮아마을 ’ 프로그램을 할인가에 판매한다. 2021년...

김준철의 와인교실(9)   와인은 격식이 아닌 지식으로 마시는 술   김준철 원장 (김준철와인스쿨)       유럽을 비롯한 세계 와인이 우리나라에 수입된 지도 오래 되었으며, 이제는 웬만한 와인상식도 많이 퍼졌다. 그런데 와인을...

南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기① 지난 2년간 ‘세상에서 가장 에로틱한 수밀도형 술잔 이야기’를 이끌어 주셨던 南台祐 교수의 특별기고가 지난 호로 끝을 맺었습니다. 이번...

김원하의 취중진담 변하지 않는 인간의 3대욕구   노인들에게 “건강 하시죠”하며 인사를 드리면 “그럼 잘 먹고 잘 싸지”라고 응답하시는 분들이 많다. 듣기엔 천박한 소리 같지만 이 한마디에 그...

권녕하 칼럼 거시기를 남이 알게 하지마라   광풍(狂風)이 불던 날 아침, 인사동 ‘남인사 마당’ 인근의 가로수가 광풍에 어이없게 나자빠졌다. 한 아름이나 되는 그 큰 나무가 밑동 부근부터...

김원하의 취중진담 “너! 내가 누군지 알아”   요즘은 잘 쓰지 않는 말이지만 필자가 어렸을 적에 “헛 가다 부리지 마라”라는 말을 많이 듣고 자랐다. ’헛 가다‘의 어원은 ‘헛’은 헛제삿밥의...