전통주 산업 발전 토론회가 토론회로 끝나면 안 된다
이대형 연구원의 우리 술 바로보기(205)
전통주 산업 발전 토론회가 토론회로 끝나면 안 된다
지난 2월 18일 국회의원 회관에서 윤호중·임호선 국회의원의 주최로 ‘전통주 산업 발전 및 명주...
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(16)
南台祐 교수의 특별기고
술의 신 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(16)
영국의 신화학자 이디스 해밀튼(Edith Hamilton)은 데메테르와 페르세포네 이야기의 가장 중요한 요소는 바로 ‘슬픔’이라고 하였다. 봄의 생명력과 청춘을 상징하는...
‘금정산성 누룩마을’ 유네스코 세계유산에 등재 되도록 추진
500여년 이어온 전통누룩이 금정산성 막걸리 맛의 핵심
‘금정산성 누룩마을’ 유네스코 세계유산에 등재도록 추진
막걸리 맛의 절반은 누룩이 좌우 한다. 얼마나 질 좋은 누룩을 사용했는가에 따라 술맛이...
가평잣생막걸리 블랙&옥지춘
술마켓에서 소개합니다.
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‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주>
–술마켓이 추천하는 5월의 술
여름이 다가와 약간은 후덥지근한 봄날....
보르도와 부르고뉴
김준철의 와인교실(34)
보르도와 부르고뉴
김준철 원장 (김준철 와인스쿨)
와인하면 프랑스지만, 우리나라에 가장 수입되는 와인은 칠레 와인이다. 이는 20세기 말부터 신세계의 중저가 와인이 전 세계시장을 석권하고 있기 때문이다....
익선동에서 술을 마시는 주당이여
익선동에서 술을 마시는 주당이여
박정근 (문학박사, 황야문학 주간, 작가, 시인)
요즘 서울에서 가장 잘 나가는 곳 중의 하나가 종로 익선동이다. 필자는 오랫동안 종로 3가 기장교회를 다니고...
조용히 진행되는 간 질환, 젊은 환자도 증가세
40·50대 간 질환 ‘비상’…해답은 금주뿐
조용히 진행되는 간 질환, 젊은 환자도 증가세
56세 은행원 김 모씨. 조기 퇴직을 앞두고 밀려오는 스트레스와 불안을 달래기 위해 마시던 술이...
맥주의 거품
장성민의
맥주의 거품
장성민의 삶과 맥주(6)
늘 주머니가 가볍던 대학시절 주문한 생맥주에 거품이 평소보다 조금이라도 많아 보이면 친구들과 나는 거품이 반이라느니 돈을 너무 쉽게 벌려고 하신다느니...
“술 많이 팔 생각 애초부터 없었습니다”…좋은 술 빚는 것으로 만족해요
‘芝蘭之交’를 실천하는 농업회사법인‘(유)친구들의 朰’ 林叔周 대표
“술 많이 팔 생각 애초부터 없었습니다”…좋은 술 빚는 것으로 만족해요
국내에서 지리표지집체상표(地理標志集体商標)의 대표적인 상표로 ‘안동간고등어’, 순창고추장, ‘한산모시’ 등을 꼽을 수...
무학, 완전히 새로운 청춘소주 리뉴얼 제품 출시
무학, 완전히 새로운 청춘소주 리뉴얼 제품 출시
'이 맛에 산다. 브라보 청춘 리뉴얼 제품 출시’
창립 91주년 맞은 동남권 대표 종합주류제조회사 무학이 뉴트로(New+Retro) 열풍에 발맞춰 ‘완전히...
