와인이 알미늄 캔에?

 - 코로나가 가져온 와인의 진화 -  - 맛, 향, 멋, 칼로리… 모두 혁신 - 김홍덕 국제부 기자 / Hordon Kim, International Editor (hordonkim@gmail.com) 클래식한 분위기에서 식사와 함께...

한국관광공사 추천 5월 걷기여행길

한국관광공사 추천 5월 걷기여행길 반려견과 함께 걷기 좋은 5곳   문화체육관광부(장관 박양우)와 한국관광공사(사장 안영배)는 매월 여행하기 좋은 걷기여행길을 선정한다. 가정의 달인 5월을 맞아 또 하나의 가족 구성원인...

키치죠지의 검은 고양이와 코냑

音酒동행 키치죠지의 검은 고양이와 코냑 문경훈   음악을 듣다보면 종종 생소한 단어를 맞닥뜨리곤 한다. 2000년대 모든 남성들의 마음을 훔친 최고의 밴드 버즈-모 방송에서 한 남성 팬이 민경훈을 포옹하는...

샐럽들의 관심 목록, 전통주

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(170)   샐럽들의 관심 목록, 전통주     조지 클루니, 브레드 피트, 레오나르도 디카프리오. 이름만 들어도 유명한 영화배우들이지만 영화배우라는 공통점 외에 다른 공통점이 있다. 모두...

우리 술 인문서적들이 많아지는 이유

  이대형 연구원의 우리 술 바로보기(180)   우리 술 인문서적들이 많아지는 이유     전통주에 대한 대중들의 관심이 커지면서 많은 부분에서 전통주가 발전하고 있다는 것을 피부로 느낄 수 있다. 우선...

지리산산청샘물, ‘화이트’ 생수 패키지 리뉴얼…환경·“E맛 모두 잡았다”

지리산산청샘물, ‘화이트’ 생수 패키지 리뉴얼…환경·“E맛 모두 잡았다”   무학그룹 지리산 산청샘물은 지리산 청정지역 깨끗함을 담은 생수 브랜드 ‘화이트’ 패키지를 새롭게 바꿨다. 환경을 보호하자는 취지로 지구의 날을 기념하고...

전통주 소비 증가와 막걸리 소비 감소라는 현실

  이대형 연구원의 우리 술 바로보기(175)   전통주 소비 증가와 막걸리 소비 감소라는 현실     매년 발표되는 국세통계연보 중 주류 통계는 1년 정도 늦은 결과를 반영한다는 아쉬움이 있지만 가장 정확한...

자동증자냉각기 개발로 고두밥 짓기 편해졌다

양조설비의 선구자 발명가 김주수   자동증자냉각기 개발로 고두밥 짓기 편해졌다     국내 전통주 양조장 시설은 개선이 필요하다. 그러나 많은 양조인들은 전통주를 생산하기 위해서는 전통방식으로 생산하는 것이 최고의 맛을...

전통주, 젊은 사람들 트렌드보다 앞서나가야 성공한다

백제문화 유네스코 세계유산 공식 체험업체 공주의 맛을 듬뿍 담은 ‘사곡양조장’ 林憲昌 대표 전통주, 젊은 사람들 트렌드보다 앞서나가야 성공한다 강산의 초목들은 연초록이다. 덥지도 춥지도 않은 신록의 계절이다. 코로나19...

미국 관광청, 술 한 잔으로 떠나보는 미국여행 소개

미국 관광청, 술 한 잔으로 떠나보는 미국여행 소개   최근 코로나19 사태 장기화로 인파가 몰리는 곳을 피해 실내에서 소소하게 즐기는 ‘홈술’ 문화가 주요한 트렌드로 떠오르고 있다....

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