‘와인=나’라는 신념으로 오늘을 살고 있는 하형태 회장
‘마주앙’ 탄생의 주역 영천뱅꼬레와이너리 河亨泰 회장
‘와인=나’라는 신념으로 오늘을 살고 있는 하형태 회장
포도와인시대는 저물고 감으로 빚은 ‘감와인’시대 열린다
사람들이 와인을 신의 선물이라고 한다. 아마도 와인이 가진...
오비맥주, 환경재단과 함께 ‘미래물지킴이 환경캠프’ 개최
오비맥주, 환경재단과 함께 ‘미래물지킴이 환경캠프’ 개최
지역아동센터 학생 대상 지속가능한 지구를 위한 다양한 물 교육 실시
오비맥주(대표 고동우)는 지난 12일 서울 영등포구 하이서울유스호스텔 대강당에서 환경재단과 함께...
주류의 상품성 높이려면 여과(Filtration)는 필수
전통주의 명품 화를 위하여(4)
주류의 상품성 높이려면 여과(Filtration)는 필수
김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)
◈여과지의 종류 및 여과방법
◇ 중공사막(Hollow Fiber Membrane)과 멤브레인(Membrane sheet)
Polymeric solution을 가운데가 비어 있는 실의 형태로 만들에...
호가든, ‘호가든 그린 그레이프’ 뮤즈로 한소희 발탁
호가든, ‘호가든 그린 그레이프’ 뮤즈로 한소희 발탁
배우 한소희, ‘호가든과 함께라면 우리집에서 호캉스’
오리지널 벨기에 밀 맥주 호가든(Hoegaarden)이 여름 맞이 신제품 ‘호가든 그린 그레이프(Green Grape)’의 신규...
갑진(甲辰)년 청룡 해에 대하여
갑진(甲辰)년 청룡 해에 대하여
한 석수의 사주팔자
갑진(甲辰)은 육십 간지 중 41번째이고 납음은 복등화(覆燈火)이다. 복등화란 엎어진 등잔이라서 밝은 대낮에 태양빛이 아니고 어두운 곳을 비춰주는 등불의 형상이라고...
오비맥주, 자체 생산한 태양광 에너지로 맥주 만든다
오비맥주, 자체 생산한 태양광 에너지로 맥주 만든다
이천공장 태양광 발전설비 착공…연간 5,600톤 탄소 감축
“태양광 에너지로 맥주 만들어요”
오비맥주(대표 배하준)가 태양광 에너지로 맥주를 생산하기 위한 첫 삽을...
조선 3대 명주(감홍로·죽력고·이강주)
‘술마켓’에서 소개하는 이 달의 전통주 이야기①
조선 3대 명주(감홍로·죽력고·이강주)
술마켓(www.soolmarket.com)은 대한민국 전통술을 홍보하고, 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 유통회사다. 이번 호부터 ‘술마켓’이 제공하는 이 달의 전통주 이야기를...
모든 정치의 최우선은 인간(사람, Human) 존중!
『빈 술병』
모든 정치의 최우선은 인간(사람, Human) 존중!
육정균 (시인/부동산학박사)
지난 정월 호 글에서 필자는 무안국제공항에서의 1차 조류충돌(bird strike)에 의한 항공기 추락사고의 가장 큰 원인이 무안국제공항 주변지역의...
‘2024 대한민국막걸리엑스포’ 성황리에 개최
‘2024 대한민국막걸리엑스포’ 성황리에 개최
‘막걸리’의 대중화, 세계화의 교두보 기틀마련 확실시
올해로 세 번째 열린 ‘막스포’, 밀려드는 MZ세대 관람객들로 인산인해
지난해 2만 6천여 명보다 참관객들 대폭 증가… 3만...
기후위기와 감염병 시대정신에 맞는 술 산업정책(Ⅱ)
주류산업과 정책 이야기(30)
기후위기와 감염병 시대정신에 맞는 술 산업정책(Ⅱ)
조성기(趙聖基, Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH.)
원주한살림, 이사장
살림농산, 대표이사
아우르연구소, 대표연구원
한국대학생알코올문제예방협회, 회장
한국할랄산업연구원, 공동원장
정부는 근자에 들어 ‘규제 샌드박스’를 설치해서...
