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술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(37)

南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기 Dionysos의 프리기아 여행 디오니소스는 세계의 여러 나라를 떠돌아다니며 포도 재배법을 가르쳐 주고, 포도주 양조법을 가르쳐 주곤 하였다. 이 맛에...

비주(飛酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법

박록담의 복원전통주스토리텔링 120번 째 이야기 비주(飛酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법 ‘비주(飛酒)’라는 술이 <오주연문장전산고(五洲衍文長箋散稿)>에 처음 등장하는데, 처음 목격하는 방문이다. <오주연문장전산고>는 이규경(李圭景, 1783~1856)에 의해 19세기 중엽에...

밀맥주와 아이스크림의 만남… “’호가든 로제 젤라또’ 만나보세요”

밀맥주와 아이스크림의 만남… “’호가든 로제 젤라또’ 만나보세요” 호가든, 호가든 로제 맥주 가미한 상큼한 라즈베리 맛의 아이스크림 선보여 벨기에 정통 맥주 호가든이 벚꽃 시즌을 맞아 라즈베리 밀맥주와 아이스크림의...

‘거품으로 한 번, 목넘김으로 또 한 번’ 두 번 부드러워지다

오비맥주 한맥 업그레이드 출시… ‘거품으로 한 번, 목넘김으로 또 한 번’ 두 번 부드러워지다 리뉴얼된 한맥, 3월 말부터 전국 대형마트와 편의점, 유흥 채널에 출시 오비맥주 한맥이 부드러움을...

윈난(雲南)의 자연을 거닐고 싶다

윈난(雲南)의 자연을 거닐고 싶다 중국인에게 죽기 전에 꼭 가고 싶은 곳 세 곳을 뽑으라면 흔히 자금성, 만리장성, 태산을 뽑는다. 황제처럼 자금성을 거닐고, 만리장성처럼 웅대한 꿈을...

지금 매화가 필 때, 대한민국 제7광구 석유가스전의 희망도 핀다

『빈 술병』 지금 매화가 필 때, 대한민국 제7광구 석유가스전의 희망도 핀다 육정균 (시인/부동산학박사) 봄바람이 차디차서, 봄이 오긴 왔나? 싶었는데, 아파트 화단에 봄을 알리는 매화가 살며시 꽃망울을 터뜨리며 피어난다....

안녕, 귀여운 내 친구야(1)

音酒동행 안녕, 귀여운 내 친구야(1) 문 경 훈 교사(가정여자중학교) 34년 인생 가장 바쁜 2월을 보냈다. 퇴직과 재취업, 간단한 이사, 그리고 연이은 송별회가 한꺼번에 찾아온 2월이 다른 달보다...

레스토랑에서 와인 마시기

김준철의 와인교실(8) 레스토랑에서 와인 마시기 김준철 원장 (김준철와인스쿨) ◇ 주눅 들게 만드는 레스토랑 전망 좋은 근사한 레스토랑에서 와인을 마시면서 식사를 하고 싶은데, 어떻게 와인을 주문할까? 레스토랑이란 손님에게 즐거운...

한국종합주류도매업중앙회장에 조영조 서울협회장 당선

한국종합주류도매업중앙회장에 조영조 서울협회장 당선 한국종합주류도매업중앙회는 지난 21일 서울 여의도 63빌딩에서 2023년 정기총회 및 9대 회장 선거를 실시했다. 한국종합주류도매업중앙회 회장 선거에서 조영조 서울종합주류도매업협회장이 곽일곤 경남울산협회장을 누르고 당선됐다. 이날...