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溫故知新 박록담의 복원전통주 스토리텔링/72번째 이야기(下) 봄철 꽃필 무렵에 마시는 계절주(季節酒) ‘청명주(淸明酒)’ ◈ 청명주 <蘊酒法> ◇술 재료▴밑술:찹쌀 3되, 이화곡(누룩가루) 3되 ▴덧술:찹쌀 3말, 냉수 ▴밑술 빚는 법:①찹쌀 3되를 백세 하여 작말한다....

세계의 음주문화와 알코올 정책 연구②   인도의 음주역사, 음주패턴, 그리고 음주문제 대책   조성기(아우르연구소 소장/경제학 박사)   조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH. ▴원주한살림, 이사장 ▴살림농산, 대표이사 ▴생명농업, 이사 ▴아우르연구소,...

오비맥주카스, 백종원과 함께하는 ‘포차 720’마지막 에피소드 공개 이색 소맥 레시피, 카스의 짜릿한 맛 살리는 음용법 등 소개 지난 10월 첫 영상 공개 후 4편의 유튜브 시리즈...

박록담의 복원전통주스토리텔링 86번 째 이야기 오병주(五甁酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법 ‘오병주(五甁酒)’는 <술 만드는 법>을 비롯하여 <양주방(釀酒方)>, <釀酒集>, <飮食方文>, <飮食譜>, <酒方文抄> 등에 등장하는데, 술을 빚는데 사용되는...

무학, 두 번째 CF ‘딱’케스트라 공개로 소주 시장 공략 박차 종합주류회사 무학은 소주 딱 좋은데이의 두 번째 광고영상을 선보이며 하반기 소주 시장 공략 박차를 가한다. 무학은...

『빈 술병』   엽관제(獵官制)로 바라본 어공들에 대한 단상   육정균(시인/부동산학박사)     한반도에 그간 마른장마가 이어지다가 한순간에 엄청난 물 폭탄이 쏟아져 서울, 인천 등 수도권과 전국적으로 사망사고까지 피해가 엄청나다. 예나 지금이나...

『빈 술병』 무려 네 명의 아내를 둔 남자에게 가장 소중한 아내 육정균(전국개인택시공제조합이사장/시인/부동산학박사)   한해를 무난하게 잘 마무리해야 할 연말, 보석 같은 12월도 보름 남짓 남았다. 세상이 무섭고 빠르게...

여유를 찾아 떠나는 ‘가을날 캠핑’ 여행 한국관광공사 추천 10월 가볼 만한 곳‘호젓한 오토캠핑 여행지’명소 6곳   한국관광공사(사장 안영배)가 선정한 10월 추천 가볼 만한 곳의 테마는 ‘호젓한 오토캠핑...

김준철의 와인교실(9)   와인은 격식이 아닌 지식으로 마시는 술   김준철 원장 (김준철와인스쿨)       유럽을 비롯한 세계 와인이 우리나라에 수입된 지도 오래 되었으며, 이제는 웬만한 와인상식도 많이 퍼졌다. 그런데 와인을...

대선주조, 다양한 사회 캠페인 홍보에 앞장 제품 보조라벨 활용해 지속적 홍보 건전한 음주문화 알리기 위한 CF 광고 제작도   대선주조는 주력제품 대선소주를 활용해 다양한 사회 캠페인을 폭넓게 알리는...