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술을 빚는 집, 수블가 車榮台 대표   술독안의 쌀, 누룩, 물 모두를 조화롭게 빚은 전통주 ‘頭頭物物’ ‘두두물물은 과학이다’… 창업 1년 만에 우리술축제에서 대상 받아     모 침대업체가 32년 전인...

김원하의 취중진담   ‘언제’가 언젠가     데면데면한 친구를 길거리에서 우연히 만났다. “잘 지냈어, 별일 없지…”같은 인사치레가 끝나면 의례적으로 하는 말이 “야! 언제 만나서 밥 한번 먹자” “그래 연락할게”...

김원하의 취중진담   말 한마디에 천 냥 빚도 갚는다   “말이 씨가 된다.”는 말이 있다. 신송(申松)의 삶의 이야기에서 슬픈 노래를 부른 가수들은 대부분 일찍 타계했다는 논문이 있다. 가수의 수명,...

김준철의 와인교실(46)     알 카포네(Alphonse Gabriel Capone, 1899-1947)   김준철 원장 (김준철 와인스쿨)       ◇ 미국 금주법의 최대 수혜자 알 카포네의 부모는 1893년, 이탈리아 나폴리에서 미국으로 이주하였고, 그는 뉴욕의 브루클린에서 태어나...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(213)   전통주, 해외 공관에서 시작하는 문화 외교   아시아·태평양경제협력체(APEC) 정상회의 행사가 끝났다. 전 세계의 많은 정상들과 기업 대표들이 우리나라에 머물며 다양한 회의와 만찬에...

전통 가양주 양조장 ‘술빚는 전가네’ 술쟁이 全基保   “술은 음식이다. 그래서 맛이 있어야 한다” 산정호수로 가는 길목에 ‘全家네’란 양조장을 아십니까? 예나 지금이나 포천의 산정호수(山井湖水)로 가는 길은 여타 관광지와는...

차동영의 唐詩 시리즈 詩聖 杜甫     언제나 천만칸 집을 지을꼬(21)   두보 시 33수 있는 자여! 없는 자에게 베풀 순 없을까     중국인의 선물 문화 관계 적절한 선물 부적절한 선물 일반적인 관계 성의를 담은 과일·꽃·특산물 등 손수건·우산·시계·하얀...

새 집짓고 새 역사를 쓰고 있는 ‘母月’ 金院鎬 대표 ‘원주에도 전통주 있다’ 원주에서 전통주 알리기에 고군분투 하는 ‘모월’ 양조장 한반도의 중심부이자 강원도의 핵심도시인 원주시는 나날이 인구가 증가하여...

**男과 女가 살아가는 세상에서 성에 관한 이야기는 신화시대부터 현재까지 이어지고 있다. ‘술의 신(酒神) 디오니소스’를 연재해 주셨던 남태우 교수가 이번엔 남녀의 성에 관한 이야기를 해학적으로...

주류도매면허 통폐합의 장단점을 비교 분석한다     조성기(아우르연구소 대표연구자/경제학박사)   조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH. ▴아우르연구소, 대표연구원 ▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장 ▴한국할랄산업연구원, 이사 ▴살림농산(한살림), 경영고문 (President, BACCHUS KoreaChief Researcher, AOUR Institute Board member of...