증류시 고려 해야 할 사항
전통주의 명품 화를 위하여(27)
증류시 고려 해야 할 사항
김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)
증류주를 만드는데 가장 중요한 요소는 인간에 해는 최소화해서 정신적인 위안을 주는데 있을 것이다. 또한 마시는데 좋은...
스텔라 아르투아, “여성의 꿈을 응원합니다”
스텔라 아르투아, “여성의 꿈을 응원합니다”
김서형, 김윤아, 송은이 발탁해 신규 캠페인 론칭
벨기에 프리미엄 맥주 ‘스텔라 아르투아(Stella Artois)’가 이 시대 한국 여성들의 꿈을 응원하는 ‘비컴 언...
‘양촌’․ ‘여유소주’로 iF 디자인 어워드 수상한 양촌양조장
100여년의 역사 이어온 양촌양조장 李東重 대표
‘양촌’․ ‘여유소주’로 iF 디자인 어워드 수상한 양촌양조장
100여년 전 양조장 건설하며 판 우물물로 아직도 술 빚어
충남 논산은 한국의 남아들을 진짜...
‘아름다운 약속, 어찌 오늘밤 뿐이러냐’
‘아름다운 약속, 어찌 오늘밤 뿐이러냐’
한국전통주연구소, 내외주가서 七夕풍류 개최
우리 선조들은 날짜와 달의 숫자가 같은 중일(重日, 음력)도 명절로 여겨 즐겼다. 이를테면 3월3일(삼짇날), 5월5일(단오날), 7월7일(칠석), 9월9일 같이...
카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)
김준철의 와인교실(30)
카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)
김준철 원장 (김준철와인스쿨)
카베르네 소비뇽은 ‘레드와인의 왕’이라는 별명과 같이 세계적으로 가장 유명한 품종이며, 장기 숙성으로 그 향미를 더해가는 고급 레드와인의 대명사라고 할...
왜 한국의 정책당국은 주류유통제도를 빨리 쉽게 변화 시키려고 할까?
주류도매업정책에 대한 결정, 합의를 위해서는
정책과 관련된 정황들을 종합적으로 검토해야 답을 찾게 된다.
왜 한국의 정책당국은 주류유통제도를 빨리 쉽게 변화 시키려고 할까?
조성기(아우르연구소 대표연구자/경제학박사)
조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD....
“우리가 마시는 무학 딱! 좋은데이 UCC공모전”
“우리가 마시는 무학 딱! 좋은데이 UCC공모전”
무학그룹 딱! 좋은데이는 전국 대학생을 대상으로 ‘나는 ??할 때 딱! 좋은데이를 마신다’ UCC 공모전 시상식을 30일 창원시 봉암동 무학...
주류 온라인 판매의 득과 실을 이야기해보자
이대형 연구원의 우리 술 바로보기(195)
주류 온라인 판매의 득과 실을 이야기해보자
주류 규제 완화 중 오랫동안 이야기된 것이 온라인 주류 판매 허용이 있다. 현재 온라인에서 주류...
지금부터 전통주 주점 활성화를 준비하자
이대형 연구원의 우리 술 바로보기 146
지금부터 전통주 주점 활성화를 준비하자
전통주 주점은 소비자가 전통주를 만나는 접점이기에 주점이 많아지고 활성화 되면 전통주 소비는 자연히 증가된다. 몇...
당시(唐詩)로 대륙 중국을 헤아려보자
차동영 이태백시
당시(唐詩)로 대륙 중국을 헤아려보자<23>
중국 李白 詩 해설집 ‘그대여! 보지 못했는가?’
峨眉山月歌
아미산에서 달을 노래하다
▴중국 중학교 교과서 수록
아미산 달이 반쯤 걸려있는 가을
그림자도 평강 강물을 따라...
