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南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스 신화 이야기⑬   그러나 우주의 지배권을 확실히 하기 위해서 제우스에게 아직 넘어야 할 고비가 남아 있었다. 새로운 승리자 제우스는 티탄들을 땅속...

데스크칼럼 부메랑 효과 “되로 주고 말로 받는다”는 속담이 있다. 요즘은 곡식을 되로 팔거나 말로 파는 경우를 보기 힘들지만 20여 년 전마다 쌀가게에서는 되(1.8ℓ)나 말(18ℓ)을 사용하여 곡식을 팔았다. 준...

‘앱에서 주류 주문’·‘모바일 전자 고지서 발송’ 가능하다 과기정통부 ‘제8차 신기술·서비스 심의위원회’ 규제심의 개최 주류에 대한 스마트 주문 및 결제 서비스 과학기술정보통신부는 지난 3월 12일 서울 강남구 청담동...

분당서울대병원 비뇨의학과 이상철 교수, 소변 소리로 전립선비대증 확인, 모바일 앱 ‘proudP’ 출시   모바일 앱 ‘소리로 아는 배뇨건강 proudP’, 스마트폰 하나로 전립선비대증 증상 체크. 분당서울대병원 비뇨의학과 이상철 교수팀이...

전통주의 명품 화를 위하여(17)   양조장 설계와 필요설비   김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)     양조장을 처음으로 개설하는 경우 어디서부터 시작을 하고 진행을 해야 하는지 모르는 경우가 많아서 많은 시행착오를 거치게 되는데 처음...

南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기④   그러나 가장 강력한 흔적을 보이며 살아남은 것은 바로 과학 분야에서이다. 우선 백악기(白堊紀, Cretaceous period) 수장룡(首長龍, Plesiosauria) 중 ‘크로노사우루스(Kronosaurus)’가...

세상에서 가장 에로틱한 수밀도형 술잔 이야기(22) 南台祐 교수의 특별기고 유방을 닮은 튤립과 플루트의 잔   루이 15세의 두 번째 애첩이었던 마담 뒤 바리(Madame du Barry)는 이에 질세라...

프랑스 북부론 이 기갈(E-guigal) 와인 보물 ‘라라라 삼총사’ 라 물린(La Mouline), 라 랑돈느(La Landonne), 라 뛰르끄(La Turque) 한관규 원장(와인마케팅경영연구원)   ◈ 발레 뒤 론(Vallée du Rhône)과 꼬뜨 뒤...

  ‘엔데믹’과 더운 날씨로 다시 늘어나는 낮술, 심한 숙취와 과음 조심해야     코로나19 거리두기가 해제되면서 늘어난 야외활동과 부쩍 더워진 날씨로 인해 한낮부터 낮술을 즐기는 사람들도 늘어나고 있다. 전문가들은...

김원하의 취중진담   “대충 삽시다”   두 눈 부릅뜨고 열심히 살아도 될까 말까한 세상에 ‘대충 살자’는 말이 온당치나 한 말일까. “대충”은 “대강을 추리는 정도로”라는 의미로 사용하는 부사다. “일이 대충...