공짜술 신 풍속도
김원하의 취중진담
공짜술 신 풍속도
술 가운데 최고로 맛 좋은 술은 어떤 술일까.
주당마다 생각이 제각각이겠지만 내 돈 내지 않고 마실 수 있는 공짜 술이 아닐까. 내돈...
독일의 음주문화와 알코올 정책(上)
주류산업과 정책이야기
독일의 음주문화와 알코올 정책(上)
조성기(아우르연구소 대표/경제학박사)
독일은 서부유럽의 중앙에 위치한다. 발틱해와 북해사이에 있다. 남쪽에 알프스가 있다. 코로나 바이러스의 대응책으로 독일정부가 마스크쓰기와 사회적 거리두기로 규제한 것을...
산성막걸리를 원료로 한 천연발효식초 ‘금막초’
산성막걸리를 원료로 한 천연발효식초 ‘금막초’
회무침 할 때 ‘금막초’ 사용하면 진가 발휘한다
금정산성막걸리는 2018년 10월1일부터 500년 이어온 전통누룩으로 막걸리를 빚어 이를 신상품으로 ‘천연발효막걸리식초’인 <금막초>를 출시하시 시작했다.
2016년부터...
별유천지비인간(別有天地非人間)
별유천지비인간(別有天地非人間)
중국의 명산 트레킹으로 정복하다
트레킹전문여행사인 ㈜마운틴트렉 최승원(오지여행가, 산악인)대표는 중국의 명산 트레킹에 관련한 서적 ‘별유천지비인간’을 펴냈다. ‘별유천지비인간’은 시선(詩仙) 이태백(李太白)의 시조인 산중문답(山中問答)의 마지막 구절로 산중에서 사는 세상이...
왜 한국의 정책당국은 주류유통제도를 빨리 쉽게 변화시키려고 할까?
왜 한국의 정책당국은
주류유통제도를 빨리 쉽게 변화시키려고 할까?
조성기(아우르연구소 대표연구자/경제학박사)
조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH.
▴아우르연구소, 대표연구원
▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장
▴한국할랄산업연구원, 이사
▴살림농산(한살림), 경영고문
(President, BACCHUS KoreaChief Researcher, AOUR Institute Board...
이제까지 이런 술은 없었다
이제까지 이런 술은 없었다
전통주전문판매점 ‘우리술방’에서만 만날 수 있는 ‘둘다’
좋은 술을 만나 벗과 주거니 받거니 하다 보면 신선이 된 느낌을 받을 때가 있지 않은가.한 잔...
모두의 대통령 돼 떠날 때 박수 받기를…
모두의 대통령 돼 떠날 때 박수 받기를…
임재철 칼럼니스트
다시 일상의 감각이 돌아오고 새로운 희망의 민주시대가 열렸다. 영구집권을 노린 내란의 밤은 도리어 이 나라의 기사회생을 이끈...
중국 4대 명주 중 하나인 산시 성 서봉주 생산공장을 가다(上)
朴泳德 편집위원 산시 성 西鳳酒 견문록
중국 4대 명주 중 하나인 산시 성 서봉주 생산공장을 가다(上)
술이라면 자다가도 벌떡 일어날 만큼 술에 대한 관심이 많은 나다....
서울에서 만나는 첫 번째 벨지안 비어 위크엔드(BBW)
서울에서 만나는 첫 번째 벨지안 비어 위크엔드(BBW)
9월 19~21일, 커먼그라운드
100여 종의 벨기에 맥주와 벨기에 국민 간식 함께 선보여
벨기에를 대표하는 세계적 맥주 축제 “벨지안 비어 위크엔드(Belgian...
사주팔자가 사납다는 것
한석수의 사주팔자
사주팔자가 사납다는 것
팔자가 사나워서 되는 것이 없고, 심지어 부부사이도 안 좋다는 얘기를 많이 듣는다. 그러나 그것은 사주팔자가 나쁘고 억세서 그런 게 아니라, 조화가...
