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마쓰이 위스키, ‘Best Japanese Single Cask Of The Year 2021’ 수상

일본의 쿠라요시 증류소(Kurayoshi Distillery)가 만든 'Single Malt Whisky The Matsui Mizunara Single Cask -Cask#318-'이 'Best Japanese Single Cask Of The Year 2021'로 선정됐다. 국제적인 위스키...

멕시코의 음주문화와 알코올 정책(下)

멕시코의 음주문화와 알코올정책(下) 조성기 경제학박사 (趙聖基, Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH. 한국대학생알코올 문제예방협회, 회장) 음주 태도와 행동 술은 멕시코 문화에서 가장 중요한 요소이다. 술 마시는 사회인...

‘찾아가는 양조장’ 5개소 신규 선정

전통주 관광·체험 공간, ‘찾아가는 양조장’ 5개소 신규 선정 컨츄리와이너리, 신선, 지시울, 연미, 우창 선정 맞춤형 컨설팅을 통해 환경개선 체험 프로그램 개발, 지역관광 연계 등 지원 농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(사장...

“술 먹은 개” 술을 먹으면 왜 동물로 변종 되는 걸까?

전통주 갤러리 “술 먹은 개” 술을 먹으면 왜 동물로 변종 되는 걸까? 인간사에서 술을 빼놓으면 많은 일은 일어나지 않았을 것이다. 특히 우리나라에서 술이란 단순히 마시면 취하는...

한국증류주협, 증류식소주 주질 향상으로 공동마케팅 펼쳐나간다

사단법인 한국증류주협회 이 종 기 회장 한국증류주협, 증류식소주 주질 향상으로 공동마케팅 펼쳐나간다 정부로부터 ‘한국증류주협회’ 정식 인가 받아 본격 활동 채비 스코틀랜드를 대표하는 스카치위스키는 전 세계 주당들로부터...

애주가 정조 여인에 대한 사랑도 깊었는가

박정근 칼럼 애주가 정조 여인에 대한 사랑도 깊었는가 박정근 (대진대 영문과 교수, 윌더니스 문학 발행인, 소설가, 시인) 술꾼인 정조가 어떤 사랑을 추구했을까. 참 흥미로운 질문이다. 그의 절대적인 사랑을...

전주특산품 미나리로 빚은 ‘美나리酒’ 전주 대표막걸리로 우뚝

‘美나리酒’와 ‘옛촌’ 빚는 ‘옛촌도가’ 延濟珉 회장, 朱敏善 대표 전주특산품 미나리로 빚은 ‘美나리酒’ 전주 대표막걸리로 우뚝 ‘옛촌’은 해죽순이 첨가된 웰빙 천연 막걸리, 전주막걸리 골목 선점 식재료로는 귀한 대접을...

막걸리, 마시기도 하고 가공 재료로도 사용해 해보자

이대형 연구원의 우리 술 바로보기 148 막걸리, 마시기도 하고 가공 재료로도 사용해 해보자 주세법상 주류의 정의는 알코올분 1도 이상의 음료를 이야기 한다. 마실 수 있는 것을...

주류산업의 베트남 시장 진출 전략

산업과 정책이야기(24) <긴급 분석> 주류산업의 베트남 시장 진출 전략 조 성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD of Economics. MPH. 한국대학생알코올문제예방협회 회장 아우르연구소, 대표 주류산업의 과제 중 하나가 해외진출이다. 그 이유는 누구나 아는...