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박록담의 복원전통주스토리텔링 93번 째 이야기 노송주 스토리텔링 및 술 빚는 법 ‘노송주’는 <양주방(釀酒方)>에서만 찾아 볼 수 있는 유일한 주방문이다. <양주방)>은 한글 붓글씨로 쓰여진 기록으로, 주품명도 한글로...

오비맥주 카스, 2024 파리올림픽 캠페인 TV 광고 공개 파리올림픽 공식 파트너 카스, 우리나라 주류 브랜드 최초로 공식 후원   국가대표 선수단을 향한 응원과 함께 전 국민의 마음이 하나로 모인다는...

전통주의 명품 화를 위하여(3)   주류의 상품성 높이려면 여과(Filtration)는 필수     김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)   ◈ 여과의 목적 여과는 주류를 발효방법을 통하든 이를 다시 증류를 하던 여과 과정을 거쳐서 주류의 불필요한 성분을...

벚꽃과 함께 호가든 체리 즐겨보세요 7~29일 ‘워커힐 벚꽃 축제’ 현장에서 호가든 체리 출시     벨기에 밀맥주호가든은 7일부터 29일까지 ‘워커힐 벚꽃 축제’가 열리는 서울 워커힐피자힐 삼거리에서 브랜드 전용...

  버번 위스키 짐빔 켄터키 ‘파이어’ 출시 부드러움에 강렬한 시나몬 플레이버 블렌디드   미국서 빠른 성장세 기록하고 있는 파이어 시장에 짐빔 파이어 선보여 35도로 기존 위스키 제품보다 낮지만 강렬한 시나몬의 맛과...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(179)     ‘고향사랑기부제’를 이용한 전통주 활성화     매년 새해가 되면 바뀌는 여러 가지 제도들이 있다. 올해 23년 1월 1일부터 시행되는 제도 중에 관심을 끄는...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기 160 전통주 협업, 새로운 MZ 소비 시대의 변화 최근 서울 한강주조와 대한제분(곰표)이 협업한 ‘표문막걸리’가 출시되었다. ‘표문막걸리’는 전통주 업계의 젊은 양조장으로 인기를...

호가든, 야외클래식 축제 ‘2016 파크콘서트’ 후원 3~4일 올림픽공원 88잔디마당서 가을맞이 소비자이벤트 펼쳐     벨기에 밀맥주 호가든은 3~4일 이틀간 서울 방이동 올림픽공원 88잔디마당에서 열리는 ‘2016 파크 콘서트(Park Concert)’를...

곡성군이 농촌여행 프로그램 ‘곡성 여기애(愛)-태안사 숲멍’을 7월 2일부터 31일까지 선보인다. 곡성 여기애(愛)는 곡성군이 농림축산식품부와 추진하는 지역단위 농촌관광 사업인 ‘농촌애(愛)올래’의 하나다. 2020년 12월 첫 프로그램을 운영하기...

연말까지 인천에 수소충전소 1개소 착공해 충전 인프라 구축 및 수소전기차 대중화 기여 공해 배출물이 없을 뿐만 아니라 외부의 오염된 공기를 정화하는 기능을 갖추고 있어 '궁극의...