all news

이대형 연구원의 우리술 바로보기 141

이대형의 우리술 바로보기 이대형 연구원의 우리술 바로보기 141 ‘2018 주류소비 트렌드 조사’를 분석하다(Ⅰ) 주류 소비 형태를 중심으로 - 주류는 트렌드에 매우 민감한 제품 중에 하나이다. 트렌드라는 것이 사회에서...

술의 역사를 바꾼 벌레, ‘필록세라(Phylloxera)’

김준철의 와인교실(20) 술의 역사를 바꾼 벌레, ‘필록세라(Phylloxera)’ 김준철 원장 (김준철와인스쿨) ◇ 미국에서 살던 벌레 포도의 원산지를 중동지방이라고 하지만 와인용 포도가 그렇다는 것이고, 우리가 흔히 먹는 포도는 전부 미국에서...

수제맥주카브루(KABREW), 독일유러피안 비어스타 금상 수상

수제맥주카브루(KABREW), 독일유러피안 비어스타 금상 수상 ‘TraditionalIndiaPaleAle’ 부문 국내 맥주브랜드 최초 수상 대한민국 1세대 수제맥주 카브루(KABREW)의 I.P.A 맥주가 독일 뮌헨에서 열린 2017 유러피안비어스타(2017 European Beer Star)에서...

현대차, 수소연료전지시스템 제2공장 신축

2030년 수소 연료전지시스템 연 70만기 생산…그 중 20만기 외부공급 계획 현대차그룹은 오는 2030년 연간 판매 기준으로 글로벌 수소전기차 시장이 약 200만대 규모에 이를 것으로 보고...

오비맥주 필굿, ‘취준생 응원 위해1천만 원 기부’

오비맥주 필굿, ‘취준생 응원 위해1천만 원 기부’ 필굿 파자마 세트 판매 수익금으로 마련 청년지원 비영리단체 ‘열린 옷장’에 기부금 전달 오비맥주(대표 배하준) ‘필굿(FiLGOOD)’이 지난 연말 출시한 ‘지금 여기...

김치처럼 사랑스러운 맥주 사워에일

장성민의 5 김치처럼 사랑스러운 맥주 사워에일 다른 나라를 오래 여행하다보면 끼니때가 지나 배는 고픈데도 도대체 식욕을 당기는 음식이 없는 순간이 언젠가 찾아온다. 그럴 때면 정성들여...

국내 여행객에게 생소한 ‘지질관광’을 가다

한탄강 지질공원 명소 24개소를 중심으로 DMZ 접경지역 투어 지난 15일 생소함이 묻어나는 ‘지질관광’을 다녀왔다. 이번 여행은 자연환경과 사람 그리고 그들이 자연환경 속에서 살아간 모습을 투영해...

벨기에 맥주

벨기에 맥주는 유럽의 다른 나라 맥주보다 강한 편이다. 이 나라만큼 독한 맥주를 스스럼없이 마시는 곳도 없다. 알코올 도수 5%의 일반적인 맥주도 벨기에에선 가장 약한...

한식의 역사·문화 정보 한눈에 제공

농림축산식품부(장관 이동필)와 한식재단(이사장 강민수)은 조선시대부터 현대에 이르기까지 한식의 역사적·문화적인 정보를 종합적으로 제공하는 ‘한식아카이브’(http://archive.hansik.org)를 3일(목) 오픈한다고 밝혔다. * 아카이브(archive): 기록보관소, 정보창고 등을 뜻하며 주로 역사적 기록물을...