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  예부터 君子가 酒道 연마할 땐 술을 敵으로 대하다 점차 벗으로 삼아   물고기는 물과 싸우지 않고 주객은 술과 싸우지 않는다   술 마시는 일이란 가깝게는 자신을 돕고 멀게는 天下를 이롭게...

허시명 [email protected] 여행작가, 술평론가 당신은 봄을 어떻게 맞이하고 있습니까? ‘입춘대길(立春大吉)’, ‘건양다경(建陽多慶)’이라고 아파트 철문에 글귀라도 써 붙였다면 그래도 여유 있는 편이다. 하지만 집안 대청소에 베란다 화분...

술 제대로 알고 마시면 좋은 건데…     주폭(酒暴)문제가 사회적으로 이슈화 된지도 상당 시간이 흘렀다. 언론사 뉴스를 접해 보면 연일 만취상태로 사고를 치는 사건이 줄지 않고 있으며...

溫故知新 박록담의 복원전통주 스토리텔링/60번째 용도에 따른 맛과 향기를 구현하되 일순에 익히는 ‘십일 주(十日酒)’   해가 바뀌는 시각에 앉아 ‘십일 주(十日酒)’를 빚어 놓고 집에 돌아와 손발을 씻다 보니, 다시...

조성기 박사의 일본 주류정책 기행기(下) 조성기(아우르연구소 공동대표/경제학박사) ◇민간의 정책관련 활동 일본의 주류정책에 관한한 유명한 시민단체인 ASK(Japan Specifies Non-Profit Corporation to Prevent Alcohol and Drug Problems)를 빼 놓을 수가...

오비맥주, 대학생 사회공헌 서포터즈 ‘오비랑’ 발대식 개최 코로나19 확산 방지를 위해 온라인 화상회의로 열어 ‘오비랑’, 6월까지 환경 캠페인 홍보단으로 활동   오비맥주(대표 배하준)는 지난 17일 환경재단(이사장 최열)과 함께...

이어령 전 문화부 장관, 김형오 전 국회의장 등 문화예술계와 정계 인사들이 한자리에 모여 경주세계문화엑스포(조직위원장 김관용 경북도지사)의 발전과 문화 융성을 주제로 이야기를 나눴다. 각계 저명인사들이 대거...

국내 1호 전통주 소믈리에 오형우 마음 허전한 날엔 살가움 넘치는 우리술이 최고   글·사진 박은경   와인보다 살갑고 사케보다 그윽한 전통주 선택에 전문가의 손길이 더해졌다. 그간 와인의 전유물로만 여겨지던...

박록담의 전통주복원 스토리   박록담의 복원전통주스토리텔링 122번 째 이야기   울금주(鬱金酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법   <太常志>는 궁중의 종묘제례(宗廟祭禮) 등 국가의식에 사용되는 술 등 제물과 절차 등을 기록한 문헌이다....

오비맥주발포주 필굿, 첫 TV광고 방영 ‘갑분굿’ 주제로 젊은층에 유쾌한 긍정 메시지 전달   오비맥주(대표 고동우)가 출시한 발포주 신제품 ‘필굿(FiLGOOD)’이 18일 첫 TV 광고를 선보인다. 이번 광고의 핵심 테마는...