“당신의 고래에 ‘투표’하세요”
“당신의 고래에 ‘투표’하세요”
오비맥주 필굿,
골라 먹는 즐거움을 선사하는 ‘고래골라 캠페인’ 펼쳐
오비맥주(대표 배하준) 발포주 브랜드 필굿(FiLGOOD)이 MZ세대에게 골라 먹는 소소한 즐거움을 선사하기 위한 ‘고래골라’ 캠페인을 펼친다고...
주류정책의 민주화와 산업발전을 위해
주류정책과 정책이야기(34)
주류정책의 민주화와 산업발전을 위해
전제와 방향성에 대한 합의가 필요하다(②)
조성기(趙聖基, Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH.)
원주한살림, 이사장
살림농산, 대표이사
아우르연구소, 대표연구원
한국대학생알코올문제예방협회, 회장
한국할랄산업연구원, 이사, 연구센터장
술은 특별한...
DMZ 관광, ‘철원 DMZ 평화생태철새 겨울여행’ 상품 출시
지난 9월 3차 남북 정상회담 이후 한반도 평화 분위기 조성에 따른 비무장지대(DMZ) 평화관광 상품의 개발이 활발한 가운데 철원 DMZ 지역 투어와 철새를 탐조 할...
술 마시고…술김에…‘10건 중 4건 취중범죄’
술 마시고…술김에…‘10건 중 4건 취중범죄’
음주 시 범죄 발생 위험 평상시보다 9배가량 증가
취중범죄 가해자에 대한 적극적인 치료적 개입 필요
지난 5일 술에 취해 아버지의 동거녀를 흉기로...
4월말에 즐기는 “강원도래요”
김홍덕 외신기자 / Hordon Kim, International Editor (hordonkim@gmail.com)
코로나 생활방역의 강도가 낮아지고 따뜻한 날씨가 계속되자 봄나들이의 유혹이 점점 커지고 있다. 그렇다고 갑자기 인파가 많은 곳을...
오래된 주류도매업의 제도를 당장에 하면 전환하면 왜 곤란한 일이 커질까?
오래된 주류도매업의 제도를 당장에 하면 전환하면 왜 곤란한 일이 커질까?
조성기(아우르연구소 대표연구자/경제학박사)
조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH.
▴아우르연구소, 대표연구원
▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장
▴한국할랄산업연구원, 이사
▴살림농산(한살림), 경영고문
(President, BACCHUS KoreaChief Researcher,...
도연명의 술과 함께 하는 노동과 전원생활
박정근 칼럼
도연명의 술과 함께 하는 노동과 전원생활
박정근 (문학박사, 윌더니스문학 발행인, 소설가, 극작가, 시인)
도연명은 벼슬을 그만 두고 낙향한 후 고향에서 전원생활을 하며 건강한 노동을 즐겼다....
무학 ‘흔들지 않아도 부드러운 소주’ 좋은데이 신규 광고 공개
무학 ‘흔들지 않아도 부드러운 소주’ 좋은데이 신규 광고 공개
무학은 소주 브랜드 ‘좋은데이’의 모델 손나은 씨와 함께 제작한 신규 TVCF를 공개했다.
무학은 16.9도 좋은데이의순한소주 선도주자 브랜드...
반드시 끝나야 한다
삶과술 칼럼
반드시 끝나야 한다
임재철 칼럼니스트
이별이 너무 길다/ 슬픔이 너무 길다/ 선 채로 기다리기엔 세월이 너무 길다/ 말라붙은 은하수 눈물로 녹이고/ 가슴과 가슴에 노둣돌을 놓아/...
전통주와 맥주제조방법의 차이및 병합
전통주의 명품 화를 위하여(11)
전통주와 맥주제조방법의 차이및 병합
김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)
◇ 당화및 발효
전통주는 당화를 진행하되 당화제를 미생물이 분비한 효소를 사용해서 전분을 당분으로 바꾸어 주며 바뀐 당분은 Glucose이다....
