안동, 스토리텔링이 있는 전통주 산업의 중심에 서다
안동, 스토리텔링이 있는 전통주 산업의 중심에 서다
안동시, 우리 술 산업 진흥을 위한 활로 모색 나선다
안동시가 지역 전통주 산업화의 저변 확대를 통해 전통주 소비촉진을 활성화하고자...
전통주의 명품화를 위하여(2)
전통주의 명품화를 위하여(2)
김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)
증류주의 맛에 영향을 미치는 요인과 향미부여
◇ 증류 솥의 열원과 열 교환
증류를 하기 위해서는 증류기의 종류를 막론하고 열 교환법칙에 의하여 이루어 진다....
당신도 모르는 사이 조금씩 당신의 마음에 스며들 단 하나의 와이너리, 시나브로
술마켓에서 소개합니다.
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‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주>
당신도 모르는 사이 조금씩
당신의 마음에 스며들 단 하나의...
오비맥주, 카스 삼총사 광고공개…“오늘의 나, 오늘의 카스”
오비맥주, 카스 삼총사 광고공개…“오늘의 나, 오늘의 카스”
카스 프레시, 카스 라이트, 카스 0.0…각기 다른
고유매력 표현국가대표 맥주 ‘마스터브랜드 라인업’ 완성 기념
오비맥주(대표 배하준)가 대한민국 대표 맥주...
무학 창립 90주년…고객과 소통하는 100년 기업으로 도약
무학 창립 90주년…고객과 소통하는 100년 기업으로 도약
1일 무학은 경남 창원시 본사 대강당에서 창립 90주년을 맞아 창립기념행사를 개최했다. 이날 기념식에서는 임직원과 고객, 관계사분들이 참석해 무학의...
기립성 저혈압, 천천히 일어나는 습관 가져야
기립성 저혈압, 천천히 일어나는 습관 가져야
혈액 순환 문제 일으키는 술과 담배 줄여야
담배를 피기 위해 쪼그려 앉았다가 갑자기 일어났을 때 핑하고 도는 증상을 경험하는 이들이...
간헐적 금주령
김원하의 취중진담
간헐적 금주령
자의든 타의든 살다보면 때론 금주를 해야 할 때가 있다. 술을 마시지 않는 사람들에 있어서는 하등 문제될 일이 아니지만 왕성하게 술을 마시는 주당들에...
술꾼 바코이들은 광적인 주정꾼들인가, 신성한 자연주의자인가
박정근 칼럼
술꾼 바코이들은 광적인 주정꾼들인가, 신성한 자연주의자인가
박정근(대진대 교수, 윌더니스 문학 주간, 소설가, 시인)
유리피데스가 쓴 ‘바코이’는 술의 신 디오니소스와 판테우스왕 사이의 갈등을 그리고 있다....
용도에 따른 맛과 향기를 구현하되 일순에 익히는 ‘십일 주(十日酒)’
溫故知新
박록담의 복원전통주 스토리텔링/60번째
용도에 따른 맛과 향기를 구현하되 일순에 익히는 ‘십일 주(十日酒)’
해가 바뀌는 시각에 앉아 ‘십일 주(十日酒)’를 빚어 놓고 집에 돌아와 손발을 씻다 보니, 다시...
경기 최대 규모, 7백여 종 시음…2024 수원주류박람회 성료
수원주류박람회 지상중계
경기 최대 규모, 7백여 종 시음…2024 수원주류박람회 성료
올해로 2회째 개최, 경기지역 주류 박람회로 자리매김 확실
솔로·커플 이벤트와 푸짐한 경품행사로 진행
지역 양조장들의 적극적인 참여와 행정지원...
