하얀 勇氣로 일어나자
발행인 신년사
하얀 勇氣로 일어나자
辛丑年 새해가 밝았습니다.
코로나19로 새해가 새해 같지 않습니다. 올해는 육십 간지 중 38번째로 맞는 소띠 해입니다. 신(辛)이 백색, 축(丑)이 소를 의미하는 ‘하얀...
신년 인터뷰 한국막걸리협회 경기호 회장
신년 인터뷰 한국막걸리협회 경기호 회장
이젠 막걸리를 國酒로 육성 발전시킬 때가 되었다
농민이 잘살 수 있는 길은 쌀 소비 많은 막걸리로 해결
계절은 한겨울이지만 기후변화 탓인가 어느...
심포지엄(Symposium)
김준철의 와인교실(40)
심포지엄(Symposium)
김준철 원장 (김준철 와인스쿨)
흔히 ‘향연’이라고 번역되는 ‘심포지엄(Symposium)’이란 단어는 그리스어로 ‘함께 마시다(Sympínein)’에서 유래한 것이다. 기원전 9세기부터 중요한 사회적 제도로 자리를 잡았으며, 이 모임은 단순히...
카브루, 업계 최초 맥주 예능 ‘어드벤처 비어’ 2화 공개
회사 대표가 직접 나서는 맥주 모험기, 이번엔 생존캠핑?!
카브루, 업계 최초 맥주 예능 ‘어드벤처 비어’ 2화 공개
맥주를 통해, 맥주를 위해 떠나는 카브루의 모험 담은
‘어드벤처 비어’,...
꽃이라 술잔이라
音酒동행
꽃이라 술잔이라
문 경 훈 교사(지혜학교)
‘4월은 가장 잔인한 달, 죽은 땅에서 라일락을 키워내고 추억과 욕정을 뒤섞고 잠든 뿌리를 봄비로 깨운다.…’ T.S. 엘리엇이라는 이름은 몰라도, ‘황무지’라는...
대선주조, ‘코로나19 극복 협력’ 부산 금정구청 감사패 받아
대선주조, ‘코로나 극복 협력’ 부산 금정구청 감사패 받아
부산 남부경찰서, 남구청, 연제구청 이은 네 번째 감사패
대선주조가 지역 내 코로나19 극복에 적극 협력한 공로로 다시 한...
홉의 특성이 더욱 강조된 샐린저 호밀 IPA
장성민의
장성민의 삶과 맥주 3
홉의 특성이 더욱 강조된 샐린저 호밀 IPA
알맞게 열어 둔 와인처럼 향긋하고 달콤하게 목을 넘어 가면서도 쏘맥 담당자 박 팀장의 필살기처럼...
정조의 술사랑과 불취무가(不醉無歸)
박정근 칼럼
정조의 술사랑과 불취무가(不醉無歸)
한국을 흔히 술을 권하는 사회라고 말한다. 흔히 사람의 인간미를 친구나 이웃 간에 서로 술을 권하는 빈도수를 척도로서 평가하는 경향이 있을 정도이다....
걱정은 사서 할 필요가 없다
김원하의 취중진담
걱정은 사서 할 필요가 없다
해가 바뀌었다. 어떻게 한 해를 살아갈 것인가를 놓고 고민한다. 지난해보다는 값진 삶을 살아가기 위해 별별 궁리를 해보지만 뾰족한 수가...
당시(唐詩)로 대륙 중국을 헤아려보자 (19)
차동영 이태백 시
당시(唐詩)로 대륙 중국을 헤아려보자 (19)
중국 李白 詩 해설집 ‘그대여! 보지 못했는가?’
秋浦歌 第14首
추포호에서 노래하며 제14수
화롯불은 천지를 밝히고
붉은 별똥이 자색 연기 속에서 튀는구나.
붉게...
