우리술

새해 벽두마다 행하는 술 절제에 대한 다짐

새해 벽두마다 행하는 술 절제에 대한 다짐 박 정근(문학박사, 대진대교수 역임, 작가, 시인, 황야문학 주간) 나이가 칠순을 넘기면서 술에 빨리 취하는 현상을 경험하고 있다. 남들이 斗酒不辭形이라고...

커지는 식품 위생의 중요성… 수제맥주도 안심하고 즐기세요!

커지는 식품 위생의 중요성… 수제맥주도 안심하고 즐기세요! 카브루, 신 공장 ‘비전 브루어리’ HACCP 인증 획득 2017년 업계 최초 HACCP 인증 획득 이후 브루어리의 공정관리, 위생교육 등 수제맥주...

베이비부머의 여정

베이비부머의 여정 임재철 칼럼니스트 지금까지 이룬 게 없으면 이후에도 이룰 게 없을 것이요, 지금까지 열심히 했으면 이제 그만해도 돼! ‘연로한’ 은퇴자들 사이에 떠도는 우스갯소리다. 주변에는 정년을...

물이 술로 변하는 샘?

양반이 물을 뜨면 약주, 천민이 물을 뜨면 탁주가 나오는 샘이 있다. 아니, 정확히 말하자면 "나오던" 샘이 "있었다". 그런데 세상살이도 양반, 천민으로 나뉜 게 억울한데 술까지...

술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(45)

南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(45) 헤라클레스와 황소 그래서 암소를 만든 다이달로스에게 미노타우로스가 살 집을 지으라고 명령했다. 다이달로스는 미궁(labyrinth)이라고 불리는 ‘라비린토스(Labyrinthos)’를 만들었다. 이곳은 한 번...

언제나 천만칸 집을 지을꼬(11)

차동영의 唐詩 시리즈 詩聖杜甫 언제나 천만칸 집을 지을꼬(11) 두보 시 33수 있는 자여! 없는 자에게 베풀 순 없을까 十三首江畔獨步尋花 (之二) 강가에 꽃 찾아 홀로 걸으며 黃師塔前江水東, 春光懶困倚微風。桃花一簇開無主,...

예산사과와인 CEO, 한국와인생산협회장 鄭濟敏

예산사과와인 CEO, 한국와인생산협회장 鄭濟敏 좋은 원료를 사용하고 기본에 충실해야 양조 인으로 성공 한다 국내와인산업을 농가와 관광을 엮어 6차 산업으로 일군 선구자 민들레 홀씨 되어 날리는 5월은 계절의...

오양주로 빚은 한정판 프리미엄 막걸리를 편의점에서…

김홍덕 외신기자/ Hordon Kim, International Editor (hordonkim@gmail.com) 높아진 막걸리 인기와 희소성에 열광하는 소비 성향이 맞물려 ‘막케팅(막걸리+티켓팅)’이라는 신조어까지 등장한 가운데 GS25가 제품 포트폴리오 확대를 통한 고객...