오비맥주, 사막화 방지 위해 몽골서 ‘카스 희망의 숲’ 조림 사업...
오비맥주, 사막화 방지 위해 몽골서
‘카스 희망의 숲’ 조림 사업 16년째 전개
2010년부터 16년간 약 4만 7천여 그루 식재
몽골 사막화 방지 및 환경 난민 자립 기여
오비맥주(대표...
옛 박물관을 펼쳐 보는 시간
옛 박물관을 펼쳐 보는 시간
임 재 철 칼럼니스트
많은 여행을 다녀 봤지만 흥미로운 경험 중 하나는 ‘술 박물관’이나 ‘술 제조공장’을 방문하는 일이었다. 인생은 긴 여행이고...
2021년 ‘홈술’ 맥주 1위… 오비맥주와 카스
2021년 ‘홈술’ 맥주 1위… 오비맥주와 카스
2021년 맥주 가정시장 점유율
제조사 1위 오비맥주 약 53%, 브랜드 1위 카스 약 39%
오비맥주 ‘카스’가 2021년 한 해 동안 ‘홈술족’이...
임진강 사람들이 술 마시는 법(1)
임진강 사람들이 술 마시는 법(1)
박용수(연천양조 대표)
임진강과 숭의전
2022년 임진강은 여름 내내 집중호우로 심하게 몸살을 앓았다. 100년 만에 내린 물폭탄 같은 폭우가 북쪽 임진강 유역에 퍼...
술마켓이 추천하는 계묘년 1월의 술
술마켓에서 소개합니다.
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‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주>
설 명절에 딱 좋은 술
술마켓이 추천하는 계묘년 1월의...
대선소주, ‘대한민국 주류대상’ 5년 연속 大賞 영예
대선소주,
‘대한민국 주류대상’ 5년 연속 大賞 영예
소주 17도 미만 부문 대상 수상
대선소주가 올해로 5번째 ‘대한민국 주류대상’ 대상을 수상하며 다시 한 번 제품의 우수성을 인정받았다.
대선주조(대표 조우현)는...
보르도와 부르고뉴
김준철의 와인교실(34)
보르도와 부르고뉴
김준철 원장 (김준철 와인스쿨)
와인하면 프랑스지만, 우리나라에 가장 수입되는 와인은 칠레 와인이다. 이는 20세기 말부터 신세계의 중저가 와인이 전 세계시장을 석권하고 있기 때문이다....
지역 전통주 연구소가 필요한 이유
이대형 연구원의 우리 술 바로보기(202)
지역 전통주 연구소가 필요한 이유
최근 쌀 소비 활성화 정책의 일환으로 전통주에 대한 관심이 어느 때보다 높아지고 있다. 특히, 벼농사를 중요시하는...
과도한 음주 ‘급성 췌장염’ 이어질 수 있어 ‘주의’
과도한 음주 ‘급성 췌장염’ 이어질 수 있어 ‘주의’
다사랑중앙병원, 2024년 1~3월 내과 질환 통계 분석 결과
추석 연휴가 끝나자마자 10월 초 황금연휴가 다시 기다리고 있다. 계속된...
와인양조장 설립
전통주의 명품 화를 위하여(18)
와인양조장 설립
김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)
와인은 과일주스에 포함되어 있는 과당에 효모를 투여하여 20~25도의 온도에서 발효한 후 건더기 등만을 제외하고여과하여 음용하는 술이다. 통상적으로 알코올 분은...
